Nyd en varm chokolade Nyangbo fra Valrhona
Gennem denne blanding fejrer Valrhona afrikanske kakaobønner, især dem fra Ghana. Denne chokolade skiller sig ud med en meget karakteristisk smag med sine vanilje og krydrede aromaer. Chokolade Nyangbo 68% passer perfekt sammen med mange frugter som banan, pære eller ananas. Du kan også bruge den som topping til at dekorere mousser eller dessertglas. Endelig kan du nyde den som varm drik ved at lade den smelte langsomt i varm mælk.
Ingredienser : kakaobønner fra Ghana, sukker, kakaosmør, emulgator: solsikkelecithin, naturlig vaniljeekstrakt. Mælk (Fremstillet i et værksted, der bruger mælk). Mulig tilstedeværelse af: gluten, nødder, æg, soja.
Udtrykket varm chokolade-blanding dækker i dag over flere formater: chokoladepulver, chokoladeflager, eller revet chokoladepulver. Du finder alle disse blandinger i vores katalog over chokoladepulver. Hver har sine fordele, og chokoladeflagerne især, da de kan bruges både til varme drikke og i bagning.