Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro V espresso machine, black

En stilfuld espressomaskine til hjemmebaristaen

Rocket Espresso er et italiensk mærke kendt for sine traditionelle espressomaskiner i topkvalitet.

Rocket Mozzafiato er pålidelig og elegant, og vil glæde enhver barista eller kommende barista, der leder efter en espressomaskine med traditionel E61-gruppe.  

Modellen Mozzafiato Cronometro V har en varmeveksler og en vibrationspumpe. Hvis du ønsker den samme maskine med tilslutning til vandforsyningen, skal du vælge Cronometro R (med rotorpumpe).

Dens 58 mm messing E61-gruppe placerer den i kategorien af semi-professionelle espressomaskiner, da den skal kombineres med en passende espressokværn for at opnå gode resultater i koppen.

Fordele ved Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro V

Denne espressomaskine har et digitalt kronometer, der integreres i designet af karrosseriet i rustfrit stål. Det vises, når pumpen aktiveres, og slukker, når den stopper.

Det digitale PID er skjult bag drypbakken for at bevare maskinens retro-look i rustfrit stål. Det kan justeres til at passe til forskellige ristningsstile. PID'en holder bryggevandets temperatur stabil ned til graderne.

E61-gruppen cirkulerer vand fra kedlen gennem gruppen for at fremme temperaturstabilitet.

Som på de andre modeller har Rocket Espresso integreret et dobbelt forinfusionssystem på Mozzafiato Cronometro V, med et mekanisk stempelsystem, der arbejder gradvist i en statisk forinfusionskammer, for fuldt mættede og crema-rige ekstraktioner.

Indvendigt er Mozzafiato Cronometro V identisk med Giotto-modellen, den adskiller sig kun ved sin mere kompakte ydre størrelse. Den har en stor kobberkedel på 1,8 L samt et 1350 watts varmeelement, og indbyggede sensorer der overvåger kedel- og vandtankniveauerne.
Enheden advarer dig og slukker automatisk om nødvendigt for at undgå tørkørsel af kedlen.

Cronometro V har også højdejusterbare fødder, en dampdyse Cool Touch  kraftfuld til latte art og en separat varmt vandhane.

Medfølgende tilbehør til den sorte Mozzafiato Cronometro V

Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro V sort følger med et komplet tilbehørspakke :

En 1-spids messing portafilter
En 2-spids messing portafilter
En enkelt 1-kops filter
En enkelt 2-kops filter
Et blindfilter
En tamper
En mikrofiberklud
En rengøringsbørste
En doseringsske

Vedligeholdelse og backflush

Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro V espressomaskinen muliggør Backflush (dybdegående rengøring), for at rengøre din maskine, ved hjælp af det medfølgende blindfilter og et specialiseret rengøringsmiddel.

Se vores blogartikel: Sådan vedligeholder du din manuelle espressomaskine.