Temperaturkontrol med Mythos Clima Pro
Den innovative temperaturstyrings teknologi Clima Pro tilbyder avanceret temperaturstabilitet. Udover at opretholde en konstant temperatur i møllen, går Clima Pro systemet endnu videre ved at sænke temperaturen, for at gøre dit arbejde endnu mere effektivt. Ingen risiko for overophedning, ventilationssystemet starter automatisk. Baristaen kan indstille kværnningstemperaturer fra 30 til 60 °C for at udvinde det bedste fra hver kaffetype. Bedre kontrol for bedre resultater i koppen.
Den sorte Mythos MY75 er udstyret med to ventilatorer bagpå, hvilket muliggør ideel luftcirkulation inden i kværnkammeret.
Hastighed og produktivitet
Mythos MY75 møllen er udviklet med 75 mm titaniumkværne: mere hastighed for forbedret timeproduktivitet, uden at gå på kompromis med kaffekvaliteten.
Denne professionelle kværn tilbyder en mikrometrisk indstillingaf kværningsgraden med kontinuerlige intervaller, hvilket garanterer optimal præcision af den ønskede kværningsgrad.
Mythos MY75 leverer en ydeevne på 2,7 g til 3,5 g pr. sekund (afhængigt af den anvendte kaffebønnetype og kværningsfinheden). Dette er en kværn designet til etablissementer med middel dagligt gennemløb.
Sneglen placeret før kværnstenene sikrer konstant tryk på kaffen i kværningskammeret, for maksimal ensartethed.
Andre karakteristika ved den sorte Mythos MY75 kaffekværn fra Victoria Arduino
Mikrometrisk indstilling af kværningsgraden
Tragtkapacitet: 1,5 kg
Motorbeskyttelsessystem
Dosering baseret på kværnningstiden
3 programmerbare doseringer
Funktioner Baristaog Stop & Go
Total- og deltæller
Victoria Arduino reference : AMYTHOSTIMD75 Nero