VST Lab Coffee III Refractometer

VST Lab Coffee III Refraktometeret er det uundværlige værktøj for baristas, der søger den mest perfekte kaffe i koppen. Det beregner TDS-niveauet i koppen efter kaffens transformation fra fast til flydende tilstand.

<span>VST Lab Coffee III Refraktometeret er det uundværlige værktøj for baristas, der søger den mest perfekte kaffe i koppen. Det beregner TDS-niveauet i koppen efter kaffens transformation fra fast til flydende tilstand.&nbsp;</span>

 

VST Lab Coffee III beregner TDS-niveauet i koppen. TDS betyder Total Dissolved Solids, eller på dansk, Mængden af Tørstof . Dette repræsenterer den samlede mængde faste komponenter, vi kan finde i kaffen, når den er transformeret fra fast til flydende tilstand (i koppen).

VST beregner TDS med en nøjagtighed på 0,01%. Den har en fremragende præcision på +/- 0,01%.

 

 

Du kan vælge mellem to måleskalaer, en til filterkaffe , og en til espresso hvor TDS vil være forskelligt.

 

Du vil finde forskellige TDS ved at teste din kaffe med flere parametre:

• Bryggetiden
• Kværningsgraden
• Gramvægten
• Bryggetemperaturen
• Vandkvaliteten
• Ristningsfarven

Ved hver af disse tests vil dit VST Refraktometer give dig forskellige data, så du kan finde den perfekte alliance af aromaer og TDS i din kop.

Applikationen VST CoffeeTools kan downloades til Iphone, Ipad og ANDROID hvilket giver dig mulighed for at indstille dit VST Refraktometer. Du vil også finde resultaterne af dine tests der.

Her er en testtabel, der blev udført med VST Lab Coffee : 

 

 

 

 

Til espresso bruges VST Lab Coffee III med VST filtre og sprøjter som ikke medfølger. Men find alle tilbehør VST på MaxiCoffee.Com ! 

 

 

<table cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:1px dotted #EAE5DF"> <tbody> <tr> <td style="background:white;padding:0 5px"> <img alt="Valg af en baristachampion" src="https://www.maxicoffee.com/images/Champions_Charlotte.png" style="margin: 10px 0px 0px 0px" /></td> <td style="vertical-align:top;width:auto;padding:15px;background:#EAE5DF"> <h3 style="size:20px"> <strong>Valg af en Baristachampion</strong></h3> <p> <br /> Jeg skiller mig ikke længere af med den, og den giver mig mulighed for at profilere mine espressos med meget stor præcision. Min bedste ven under forberedelserne til mesterskaberne :)&nbsp;</p> </td> </tr> </tbody> </table>