WACACO Picopresso Portable Espresso Maker

En ultrakompakt kaffemaskine til professionel espresso

Med Picopresso har Wacaco genovervejet den bærbare kaffemaskine ved at integrere et særligt bredt portafilter, mens den bevarer en størrelse, der kan holdes i én hånd! Målet? At designe en rejsekaffemaskine, der kan levere en kraftig dobbelt espresso med en smuk crema. Slut med kompromiser på kaffekvaliteten uden for hjemmet!

På trods af sine 10,5 cm i højden og sine 350 gr på vægten, tilbyder Wacaco Picopresso en rig oplevelse takket være sit dobbelte filter (52 mm), designet til at rumme 18 gr kaffe, perfekt til en morgendobbelt espresso eller et energiboost i løbet af dagen!

For tekniske kaffeentusiaster giver Wacaco også mulighed for bottomless-ekstraktion. Det er op til dig at vælge mellem standard ekstraktion med tud eller at foretrække filteret uden bund.

Med et ikke-pressuriseret filter er en espresso-tilpasset formaling påkrævet: jævn og fin. En vis beherskelse af espresso vil derfor være nødvendig: justere formalingen, tampe ordentligt, kontrollere ekstraktionen...

Hvad er de tekniske specifikationer for Wacaco Picopresso?

Inde i portafilteret gemmer sig en sammenklappelig doseringsske. Vandtanken rummer en lille rengøringsbørste samt et værktøj til jævn fordeling af formalingen.

Den tamper med rustfrit stål-base og doseringsringen i aluminium opbevares i vandtanken.

Tricket består i at lære at pakke det hele godt væk efter brug, så hold manualen ved hånden, indtil du mestrer teknikken!

Den pumpe fungerer efter et innovativt stempelsystem, aktiveret manuelt. Den udvikler et tryk mellem 9 bars og 18 bars (9 bars svarer til den internationale standard for ekstraktion af espresso). Systemet kan skubbes sammen for at lette opbevaringen af Picopresso i dens etui.

Vandtanken har en maksimal kapacitet på 80 ml vand. Den nomadiske kaffemaskine Picopresso er designet til at holde og følge dig på dine rejser, med robuste komponenter (hovedsageligt aluminium og BPA-fri materialer).

Brugsanvisning for Wacaco Picopresso

Wacaco Picopresso kræver varmt vand (på vandretur, medbring en kvalitets termoflaske), 16 til 18 gram malet kaffe (meget fint og ensartet).

Følg de medfølgende instruktioner (eller se producentens video nedenfor): placer dit malede kaffe i filteret, stamp det, skru filteret med kaffen fast under Picopresso, hæld det varme vand i fra toppen og luk derefter låget for at undgå risiko for forbrænding. Udfør 8 tryk og vent 8 til 10 sekunder til forinfusion, og fortsæt derefter med at pumpe indtil din dobbelte espresso er fuldt udtrukket.

Det anbefales at bruge begge hænder til at pumpe for at opnå et optimalt resultat, og at udføre et tomt cyklus (uden kaffe) for at forvarme apparatet.

Vedrørende vedligeholdelse, er en simpel skylning med rent vand af komponenterne (filter og fordelingsbruser) tilstrækkelig. Tør dem med en klud inden de lufttørres.

Nogle anbefalinger

Husk at udstyre dig med en termobeholder i stand til at holde dit vand ved temperatur i den ønskede varighed.

Hvis du ønsker at male dine kaffebønner direkte på stedet under dine udflugter, overvej at medbringe en manuel kaffemølle specielt designet til espresso.