Whole Bean Coffee 2kg Ethiopia Moka Sidamo Marabou - Lugat (Professional)

Udforsk detaljerne i denne Lugat kaffebønne:

Nøgleinformation

2 x 1 kg : Kaffebønner LUGAT Etiopien Moka Sidamo Marabou

Værdsat både af kendere og dem, der søger en autentisk kaffeoplevelse, er kaffebønner Lugat Etiopien Moka Sidamo Marabou en kvalitetsreference. Præsenteret i 2 pakker af 1 kg, denne terroir-kaffe, vurderet 84/100, vil glæde både dine medarbejdere og dine gæster.

Fra Sidamo-regionen, tilbyder den fra første smagning en smuk blomsterintensitet, tempereret af en fin syre. Koppen afslører sig generøs, rund og udtryksfuld, med delikate citrusnoter og en behagelig mundfølelse.

Etiopien og rigdommen fra Sidamo-regionen

Beliggende i landets syd, tæt på den kenyanske grænse, skylder Sidamo-regionen sit navn til Sidama-folket, et samfund bosat i Etiopiens sydvest. Dette område er kendt for at tilbyde ideelle forhold til kaffedyrkning, især takket være sin højde, klima og biodiversitet.

Kaffetræerne vokser beskyttet af skovtræer, i naturlig agroskovbrug, og kirsebærene høstes manuelt med særlig omhu. Den våde forarbejdning, anvendt til denne kaffe, muliggør udvikling af en brillant og elegant syre, meget værdsat af kendere.

Moka Sidamo repræsenterer cirka 11 % af den etiopiske produktion og dens vaskede version er særligt efterspurgt for sin finesse og aromaprofil.

LUGAT : Fransk rister af specialitetskaffe

LUGAT inkarnerer det franske håndværkskendskab i tjeneste for specialitetskaffe. Drevet af passion for smag og autenticitet udvikler mærket kaffe med særprægede aromaprofiler, ristet med præcision og stringens. Uanset om de er som bønner, malet eller i kapsler, afslører hver skabelse en egen identitet og fortæller en historie. Trofast mod sit mission sætter LUGAT hvert terroir i fokus for at tilbyde dig exceptionelle kaffer at opdage og dele.