Oplev egenskaberne ved denne Zicaffè kaffebønne:
Nøgleinformation
Ristningsniveau — Medium+
Udpræget syrlighed & aromatisk fra terroirUdpræget bitterhed & aromatisk fra ristning
Aromatisk familie
Smagsnoter
ChokoladeAppelsinblomstKrydret
Karakteristika for denne ZICAFFE Linea Espresso kaffebønne:
ZICAFFE Linea Espresso kaffebønne
Denne Arabica og Robusta blanding tilbyder i koppen en autentisk italiensk kaffe. Denne balance mellem de to sorter vil overbevise elskere af fyldig kaffe med en konsistent crema. Vi foreslår denne kaffe i 1kg emballage til professionelle der ønsker at tilbyde god kaffe i pauserummet eller til deres kunder! CHR, restauratører og coffee shops... Glæd jeres kunder!
- I koppen: observer skummens densitet som afslører kaffens aromatiske rigdom. Dens brune farve indikerer det ristningsniveau, som risteren Zicaffè har valgt.
- Ved smagning: kaffen præsenterer en frisk start ledsaget af en mangfoldighed af aromaer strækker sig fra blomstrende noter til krydrede. Gennem hele smagningen fremkalder vedholdenhed i munden med finesse aromaer af mørk chokolade.
Tips: Med en automatisk Delonghi kværn, til en 3/4 fransk, indstil på 4/5 med en vandvolumen på 60 ml.
ZICAFFE, den fremragende italienske rister
90 års erfaring for den sicilianske rister, der åbnede sine døre i 1929 som enristevirksomhed og som har forblevet i denne branche indtil i dag. Den tilbyder kvalitets italienske kaffebønner som kombinerer smag og aromaer fra traditionelle opskrifter med moderne teknologierfor bedst at opfylde kundernes forventninger. Dens berømmelse hviler blandt andet på, at den tilbyder uovertrufne kaffeblends som ligner de ægte italienske espressoer, dem som kaffekendere sætter så stor pris på. Den markedsfører sine blandinger på verdensplan, både til private og professionelle, og i forskellige formater (250 g/1 kg) samt flere præsentationer (kapsler, malet kaffe, kaffebønner...).
Zicaffè