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Schlüsselinformationen
HERKUNFTSLAND
Brasilien, Kolumbien
Röstgrad — Medium+
Ausgeprägte Säure & terroir-aromatischAusgeprägte Bitterkeit & röstaromatisch
Aromatische Familie
Verkostungsnotizen
MilchschokoladeCranberriesGeröstete Haselnuss
Schenken Sie Café Joyeux Bohnenkaffee, L'Extra-ordinaire N°2 - 1kg
Ein außergewöhnlicher Spezialitätenkaffee, geröstet in Frankreich
Dieser 100 % Arabica Blend, hergestellt aus außergewöhnlichen Bohnen aus Brasilien und Kolumbien, verkörpert das Know-how und die Expertise von Café Joyeux. Mit hohen Ansprüchen ausgewählt, werden diese Bohnen bei voller Reife geerntet, fermentiert und sorgfältig getrocknet, um ihre ganze aromatische Fülle zu bewahren. Die Röstung, durchgeführt in Straßburg von einer Meilleure Ouvrière de France (MOF), veredelt ihre Aromen und sorgt für ein harmonisches sensorisches Profil.
Mit einer samtigen Textur und bemerkenswertem Gleichgewichtzeichnet sich dieser Kaffee durch seine natürliche Sanftheit und seinearômes délicats de chocolat au lait, de noisette torréfiée et de cranberry. Une saveur raffinée et caractérielle, parfaitement adaptée aux professionnels souhaitant offrir à leur clientèle un café de spécialité où élégance et puissance se rencontrent.
Disponible dans unconditionnement 100 % recyclable, ce café s'inscrit naturellement dans une démarche qualité. Explorez également nos autres références en grains.
Café Joyeux : un projet solidaire au service de votre carte café
Café Joyeux fait de l'inclusion le pilier de son action en créant des opportunités d'emploi pour les personnes en situation de handicap, notamment atteintes de trisomie 21 ou de troubles du spectre autistique. Recrutées, formées et accompagnées par des professionnels, elles évoluent dans un cadre de travail bienveillant, occupant des postes variés au sein des cafés-restaurants Joyeux : réception, service, cuisine et management de salle.
Au-delà de son réseau de restaurants à impact social, Café Joyeux développe une sélection de cafés en grain, moulus et capsules, conjuguant excellence et mission sociale. Depuis 2018, la marque construit une chaîne d'approvisionnement responsable, de la sélection des grains à leur torréfaction et commercialisation, permettant aux professionnels d'adopter un café premium et engagé dans leur établissement.
Café Joyeux
Café Joyeux est une entreprise à mission sociale fondée en 2017, dédiée à l'insertion professionnelle des personnes en situation de handicap mental ou cognitif (trisomie, autisme). Ses établissements allient convivialité et engagement social. Implantée en France et à l'international, la marque commercialise également ses cafés en ligne et en points de vente, en réinvestissant ses bénéfices dans son projet d'inclusion.