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Schlüsselinformationen
Röstgrad — Dunkel
Aromatische Familie
Entdecken Sie den Kaffee, der es Vincent Ballot ermöglicht hat, der erste Meilleur Ouvrier de France im Bereich der Röstung zu werden.
Der Name dieses Kaffees, Le Cinq, wurde nicht zufällig gewählt. Vincent Ballot trug diese Nummer zum Zeitpunkt seiner Anerkennung. Er war der erste Röster, der als Meilleur Ouvrier de France für diesen Kaffee in Bohnen anerkannt wurde.
Dieser Kaffee entstand aus der Mischung mehrerer Kaffeebohnen, die alle sorgfältig ausgewählt wurden, aus Peru, Honduras, Äthiopien und Indonesien. Sie wurden im Einklang mit dem ökologischen Landbau angebaut und sind BIO-zertifiziert. Der französische Röster hat die Garzeiten für jeden Kaffee je nach Fermentationsgrad eingehalten und diese nach der Röstung gemischt.
In der Tasse:
Es ist ein Kaffee von großer Feinheit, ein Premium Kaffee in Bohnen unvergleichlich. Man findet einen vollständig kakaonotenartigen Einstieg bevor man zu etwas anderem übergeht, von Frucht ! Die würzigen und säuerlichen Noten vermischen sich dann, um das Vergnügen der Kaffeepause zu verlängern.
Am besten in sanfter Methode zu genießen, zum Beispiel mit einer Chemex, für einen wahren Nektar voller Weiblichkeit !
Seit 1996 engagiert sich LaGrange dafür, der Geschmacksvermittler zwischen Produzenten und Verbrauchern zu sein, indem sie mit Sorgfalt Aufgüsse, Tees und Kaffees auswählt, um aus jeder Tasse eine sinnliche Reise zu machen. Mit Sitz in Marnay arbeitet sie mit leidenschaftlichen Produzenten zusammen, um das Beste der Natur zu enthüllen und glückliche Momente für alle zugänglich zu schaffen. Getragen von einem menschlichen Ansatz vereint LaGrange sowohl Kenner als auch Neugierige.
| Geschmacksnoten | Kakao, Rote Früchte, Geröstete Haselnuss |
| Ursprungsland der Kaffeebohnen | Frankreich |
| Lagerbedingungen | Vor Licht geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen den Beutel sorgfältig verschließen oder den Inhalt in einen luftdichten Behälter umfüllen. An einem trockenen Ort lagern. |
| Hauptaromafamilie | Gourmand |
| Ursprungskontinent | Verschiedene Ursprünge. |
| Arabica / Robusta | 100 % Arabica |
| EAN | 3760259315474 |
Ziegelheizung
LUGAT Röstkaffee Moka Sidama Tabé: Ein äthiopischer Moka, 100% Arabica. Dieser Specialty-Kaffee besticht durch reine Herkunft mit Aromen von Schokolade, Mandel und Honig. 250g
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Südamerikanische und afrikanische Arabica- sowie Robusta-Bohnen vereinen sich zu einem intensiven Espresso mit Karamell- und Getreidearomen. Spanische Röstung, 500 Gramm.
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Die Rosa Blend des Pariser Rösters Tanat: eine ökologische Komposition aus 80 % Arabica-Bohnen (Brasilien, Honduras, Guatemala) und 20 % Robusta (Indien). Ein kraftvoller Espresso, der sich durch sanfte Eleganz und rundes Aroma dunkler Schokolade auszeichnet. 200 g
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TANAT Mischung 189: 200 g ganze Bohnen aus reinem Arabica (Brasilien, Honduras), biologisch angebaut und in Frankreich traditionell geröstet. Geschmacksprofil mit Karamell- und Haselnussnoten. Hervorragend für Espresso geeignet.
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