200 g - Kaffee-Bohnen - Finca La Riviera - LUGAT

Erfahren Sie mehr über diesen Lugat Kaffeebohnen:

Schlüsselinformationen

Entdecken Sie den Kaffeebohne Finca La Riviera, Lugat - 200 g

Spezialitätenkaffee Bohne: Farm, Produzent, Herkunft

Finca La Riviera gehört zum Gut Café Uba, gelegen auf 1 800 Metern Höhe in Santa Rosa de Cabal, in Südamerika. Die Farm profitiert von einem kühlen und feuchten Klima, beeinflusst von den schneebedeckten Bergen, mit einem Boden reich an organischem Material. Der große Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht (30°C bis 15°C) ermöglicht den Anbau von Kaffees mit einzigartigen Aromen.

La Riviera baut seit 11 Jahren die seltene Sorte Sudan Rume an. Durch innovative Methoden der Fermentation und Trocknung produziert die Farm außergewöhnliche Kaffees, die oft prämiert werden. Der Kaffee wird nach der Methode "Natural" verarbeitet und bietet einen komplexen, floralen und fruchtigen Geschmack mit lebhafter Säure und schöner Süße.

Julio Cesar Madrid, Produzent der dritten Generation, gründete Café Uba 2014. Leidenschaftlich für Innovation, verwandelte er seine drei Farmen in Labore, um Kaffees mit einzigartigen Geschmacksnoten zu kreieren, die Tradition und Wissenschaft vereinen. Er ist bekannt für seine zahlreichen Preise und die außergewöhnliche Qualität der Sorte Sudan Rume. Heute ist Café Uba eine wichtige Referenz für Spezialitätenkaffee in seinem Land.

Aromaprofil und Verkostung des Finca La Riviera

Lugat, mehrfach ausgezeichneter französischer Röster beim Prix Épicures, signiert hier einen Grand Cru Kaffee in limitierter Auflage mit einer Bewertung von 92/100. Verpackt in einer 200g-Tüte zur Erhaltung der Frische, überrascht dieser Micro-Lot mit sehr heller Röstung und ist bereit, Sie in sanfter Zubereitungsmethode mit seinen Floral- und Rotfrucht-Profilen zu begeistern.

Lassen Sie diesen außergewöhnlichen Kaffee in Ihren Alltag ein und verwandeln Sie jede Pause in einen Moment raffinierter Verkostung. Fügen Sie ihn noch heute Ihrem Warenkorb hinzu. Besuchen Sie auch unsere Seite Kaffeebohne.