250 g - Gemahlener Kaffee - Burundi Bio - TERRA ETICA

Die Gründe, sich für den Bio-Gemahlenen Terra Etica zu entscheiden

Terra Etica lädt Sie ein, sein Gemahlenes aus biologischem Anbau zu genießen, hergestellt aus 100 % Arabica. Die für die Herstellung dieses gemahlenen Kaffees verwendeten Bohnen stammen aus dem Terroir von Buyengero im Burundi, einem Land in Ostafrika. Es ist die Genossenschaft UMCO W'IKAWA , die auf über 1500 m Höhe ansässig ist, die diesen Fair-Trade-Kaffee in einem konstanten Ansatz zur Bekämpfung der Bodenerosion produziert.

Dieses Terra Etica Gemahlene wird durch Filtermethode extrahiert und idealerweise zur Essenszeit, am Nachmittag, konsumiert. Es kann auch im Rahmen Ihrer Mahlzeit integriert werden.

Sie werden einen seidigen Kaffee im Mund und eine auf Säure ausgerichtete Lebendigkeit schätzen. Sie erklärt sich teilweise durch die Anwesenheit von Noten von Kompott aus roten Früchten, Gewürzen und Kakao.. Intensive Aromen offenbaren sich ebenfalls während der Verkostung.

Lassen Sie sich vom köstlichen gemahlenen Terra Etica Kaffee verführen und nutzen Sie die Gelegenheit, um unsere Seite Gemahlene Kaffees zu entdecken.

Der gemahlene Burundi Kaffee schmeckt auch in Gebäck!

Zutaten und Rezept auf der Website der Marke einzusehen

Rezept:

1) Um die Crème pâtissière zuzubereiten, : Milch mit Vanille und gemahlenem Kaffee zum Kochen bringen. 5 Minuten ziehen lassen

2) In einem anderen Topf : Eigelb mit Zucker, Mehl vermischen, dann den zuvor angesetzten Milch hinzufügen. Alles unter Rühren zum Kochen bringen und anschließend in einem Gefäß kühl stellen.

3) Für den Teig : Butter, Zucker, Mehl, Backpulver vermischen. Anschließend Eier und Rum hinzufügen. 5 Minuten kneten.

4) In eine geeignete Form: eine erste Teigschicht ausrollen und an den Rändern hochziehen. Die Kaffeecreme auf den Teig gießen und erneut mit Teig bedecken.

5) Eine Stunde kühl ruhen lassen, bevor er bei 160 °C für 30 Minuten in den Ofen gestellt wird.