250 g - Gemahlener Kaffee - Le Mélange Primeur (M) - LUGAT

Torréfaction Medium + :

La torréfaction medium + représente un intermédiaire entre la torréfaction foncée et la torréfaction medium de chez Lugat. Une torréfaction foncée permet de développer davantage de rondeur et de consistance, au détriment du terroir qui devient plus effacé. Une torréfaction medium quant à elle, offre une tasse plus vive, un terroir prononcé ainsi qu'une fraîcheur légèrement acidulée.

L'objectif de cette torréfaction est donc de révéler toute la sucrosité du café et d'atteindre un bel équilibre en tasse. Conseillée en espresso, vous pourrez déguster un café aromatique et accessible à tous.

La torréfaction medium + constitue une porte d'entrée dans le monde du café de spécialité pour les amateurs d'espressos, désireux de découvrir un terroir.

Lugat

Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse !Chez Lugat, c'est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c'est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, während wir unser Know-how bewahren, das für Frische, Qualität und Präzision des Röstens bürgt.