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Schlüsselinformationen
Röstgrad — Dunkel
Aromatische Familie
Kaffee-Steckbrief
Der Colombia Planadas bio Kaffee stammt aus der Zusammenarbeit zweier Genossenschaften, die 240 Familien zusammenfassen. Das Motto jeder Familie lautet "Für die Mutter Erde sorgen", sie bewirtschaften Parzellen innerhalb des größten Naturschutzgebiets Kolumbiens nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus. Der Kaffee wächst auf Kaffeepflanzen alter Sorten. Angebaut in großer Höhe, sind die Plantagen häufig von Wolken umhüllt.
Nach der Ernte wird der Kaffee ausschließlich durch Nassverarbeitung mit Fermentation behandelt. Sie werden einen der geschmackvollsten Bio-Kaffees Kolumbiens genießen. Dieser aromatische Kaffee enthüllt gourmande und fruchtige Noten, die hauptsächlich in Richtung gelbe Früchte gehen. Die Kakaonote dominiert, aber sanftere Geschmacksrichtungen von Rohrzucker und weißer Traube zeigen sich bei der Verkostung auf Ihren Geschmacksknospen.
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Perle de café By La Semeuse ist ein kleines Unternehmen für die Röstung von Spezialitätenkaffees. Seine Produktpalette an Kaffeebohnen und Kaffeepads bietet Kaffees mit außergewöhnlichen Geschmacksrichtungen, jeder mit einem einzigartigen Profil. Diese kleine, überwiegend BIO-zertifizierte Struktur besteht aus jungen, kaffeebegeisterten Fachleuten, die ihre menschlichen Werte, ihre Liebe zum Terroir und ihr ökologisches Engagement in die Produktion dieser Kaffees einbringen.
| Verkostungsnotizen | Kakao, Weiße Traube, Rohrzucker |
| Anbauland | Schweiz |
| Lagerbedingungen | Vor Licht geschützt, an einem trockenen Ort aufbewahren. |
| Hauptaromafamilie | Gourmand |
| Ursprungskontinent | Südamerika |
| Arabica / Robusta | 100 % Arabica |
| EAN | 7610244013259 |
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Tauchen Sie ein in Aymara: Premium Bio-Kaffeebohnen mit reinem Arabica-Blend, meisterhaft in Frankreich geröstet. Entfaltet aromatische Geschmacksnuancen – ideal für kräftigen Espresso und milden Caffè lungo, den ganzen Tag genießbar.
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