250 g Kaffee Ganze Bohne - La Colina - THE BARN

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Schlüsselinformationen

250g Kaffeebohnen - La Colina - THE BARN

Eine ideale Harmonie zwischen Sanftheit und Lebendigkeit

Dieser Kaffeebohne ist ein Grand Cru aus Guatemala. Er liefert eine harmonische Tasse mit intensiver Süße begleitet von einer delikaten Säure.

Es ist die Mischung zweier Sorten : Caturra und Bourbon. Seine gewaschene Verarbeitung entwickelt komplexe und kräftige Aromen. Entdecken Sie Geschmacksnoten von Papaya und Nougat. Eine überraschende und perfekt gelungene Allianz. Tauchen Sie ein in die Geschichte des Produzentenbetriebs. Gelegen in San Martin Jilotepeque in der Region Chimaltenango in Guatemala, gehört er Antonio Medina. Als Dritter Generation, der diese Ländereien bewirtschaftet, hat er seinen ersten Kaffeestrauch 1991 gepflanzt. Nach der Erweiterung seiner Plantagen hat er seine eigenen Verarbeitungsanlagen entwickelt, wobei er Qualität vor Quantität stellte. Er hat übrigens ausgezeichnete Bewertungen beim Guatemala Cup of Excellence Wettbewerb erhalten!Der Kaffel dieser Farm profitiert von Vorteilen durch seine Umgebung: Vegetation und frisches Wasser für die Bewässerung. Nur ein Viertel seiner Farm ist dem Kaffee gewidmet, er möchte einen großen Teil des nativen Waldes bewahren.