250 g - Kaffeebohnen - Äthiopien Mocha Sidama Tabé - LUGAT

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Schlüsselinformationen

Entdecken Sie den Kaffeebohnen Lugat, Moka Sidama Tabé - 250g

Tauchen Sie ein in die Pracht Äthiopiens durch eine einzige Tasse.

Dieser Kaffee präsentiert eine leicht florale Attacke mit honigartigen Noten. Sie werden seinen weichen Körper mit seiner schönen Süße schätzen, die Noten von Schokolade offenbart. Diese Tasse ist ausgewogen und besitzt eine seidige Textur (für einen äthiopischen Kaffee). Scoring: 84/100.

Die Medium+ Röstung stellt einen Mittelweg zwischen der dunklen Röstung und der Medium-Röstung von Lugat dar. Diese Röstung zielt darauf ab, die gesamte Süße des Kaffees zu offenbaren und ein schönes Gleichgewicht in der Tasse zu finden.Empfohlen für Espresso, werden Sie einen aromatischen und für alle zugänglichen Kaffee genießen können.Wählen Sie diesen Kaffee und erkunden Sie unsere Palette vonKaffeebohnen.

Vorstellung der Farm:

Dieser Kaffee wird im Schatten angebaut, in einer Region, wo die Kaffeeproduktion uralt ist. Die fruchtbaren Böden der äthiopischen Hochplateaus beherbergen hier ein landwirtschaftliches Polycultur-System, das den Bauern ermöglicht, Nahrungsmittelanbau und Kaffee auf ihren Parzellen zu kombinieren.

Barkume hat seine Aktivitäten im Kaffee vor mehr als 20 Jahren begonnen. Er arbeitet heute mit mehr als 700 Bauern zusammen, bei denen der Kaffee gesammelt und dann auf verschiedenen Standorten verarbeitet wird.