250 g – Kaffeebohnen – Kolumbien Las Planadas Bio – LUGAT

Découvrez les spécificités de ce café en grains Lugat :

Schlüsselinformationen

Entdecken Sie den Kaffeebohnen Lugat, Kolumbien Las Planadas Bio - 250g

Ein Bio-Kaffeebohne ideal für Ihren Espresso

Genießen Sie einen Kaffee mit direktem und kakaohaltigem Auftakt, mit Nussnoten, der eine kräftige, fast holzige Tasse bietet. Sein Abgang wird durch leicht florale Nuancen von schwarzem Johannisbeergelee abgerundet.

Dank seiner Medium+ Röstung, die sich zwischen der dunklen Röstung und der Medium-Röstung befindet, bietet dieser Kaffee in der Tasse eine außergewöhnliche Rundheit und Konsistenz. Das Ziel dieser Röstung ist es, die gesamte Süße des Kaffees zu enthüllen und ein schönes Gleichgewicht in der Tasse zu finden.

Entdecken Sie diesen Kaffeebohnen und alle unsere anderen Kaffeebohnen.

Ein Single Origin Kaffee angebaut von Grupo Sierra

Der Bio-Kaffeebohne Las Planadas stammt aus der Region Sierra Nevada, in der Provinz Magdalena, wo Produzenten ihre Kräfte bündeln, um einen hochwertigen, zertifiziert biologisch angebauten und umweltfreundlichen Kaffee anzubauen.

Die Plantagen, die sich auf 1 700 Metern Höhe befinden, profitieren von einem idealen Mikroklima mit sandigen Böden und einer durchschnittlichen Jahrestemperatur von 27°C. Die Ernte findet zwischen November und Januar statt, mit von Hand gepflückten Kirschen, die noch am selben Tag durch das Washed-Verfahren verarbeitet werden. Nach einer Fermentation von 13 bis 15 Stunden werden die Bohnen der Sorten Castillo und Colombia 15 bis 20 Tage lang auf Afrikanischen Betten sonnengetrocknet, wodurch die Aromen und die Qualität des Kaffees erhalten bleiben.

Hinweis zur Verpackung Ihres Kaffees: Es ist möglich, dass der Kaffee, den Sie erhalten, in einer anderen Verpackung als der auf unserer Website gezeigten verpackt ist. Dies beeinträchtigt in keiner Weise die Qualität oder die Eigenschaften des Produkts: Es handelt sich genau um denselben Kaffee, sorgfältig ausgewählt.