250 g - Kaffeebohnen - Los Naranjales - THE BARN

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Schlüsselinformationen

Entdecken Sie den The Barn Bohnenkaffee, Los Naranjales - 250 g

Genießen Sie die Aromenpalette dieses guatemaltekischen Bohnenkaffees

Lassen Sie sich verführen vom Los Naranjales des Rösters The Barn. Diese Bohne führt Sie ins Herz von Huehuetenango, auf die Farm von Francisco Morales, wo mehrere Sorten wachsen, darunter Bourbon und Caturra, die Sie hier finden. Angebaut auf 1 750 Metern Höhe in einem einzigartigen Mikroklima, produzieren die Kaffeepflanzen dieses Enkels von Kaffeebauern außergewöhnliche Chargen, geprägt von Feinheit und Eleganz.

Die kühlen Temperaturen der Berge von Huehuetenango, kombiniert mit der Wärme der mexikanischen Grenze, ermöglichen die Entwicklung dichter Bohnen, die reich an komplexen Zuckern sind. Die trockenen Sommer sorgen für ein gleichmäßiges Trocknen, aber Francisco entscheidet sich zusätzlich für eine Schattentrocknung zu 50 %, um die Integrität der Bohnen und ihre aromatischen Qualitäten zu bewahren. Dank einer sorgfältigen Fermentation von 40 Stunden, bestätigt dieser Kaffee in Bohnen seinen bemerkenswerten und einzigartigen Charakter.

Was bietet in der Tasse dieser Bourbon-Kaffee in Bohnen und Caturra Los Naranjales?

Los Naranjales ist ein außergewöhnlicher Kaffee, der für alle Gelegenheiten perfekt geeignet ist. Seine fruchtigen Aromen, in denen belebende Orangennoten dominieren, verbinden sich köstlich mit gourmanden Noten von Karamell und Malz. Perfekt sowohl als Espresso als auch als Milchgetränk, enthüllt dieser Kaffee ein ausgewogenes Profil und eine wunderbare Süße dank seiner natürlichen Aufbereitung.

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