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Hauptmerkmale des Kaffees Cocla:
ERSTE ZEILE
Dieser "Spezial-Espresso"-Kaffee entsteht durch eine Medium-Röstung, die einen vollen Körper, des kräftige Aromen und Rundheit im Mundgefühl
entwickelt. Im Gegensatz dazu entwickeln unsere Kaffees aus einer Light-Röstung eine ausgeprägte Säure sowie eine komplexere Aromenpalette in der Tasse.
Julien* mag ihn wegen: Dieser Kaffee bietet Ihnen einen schönen schokoladigen Auftakt, fast verführerisch, dank der Mandelnoten. Sie werden seinen präsenten und strukturierten Körper sowie seine Länge im Mund mit kakaohaltigen Noten schätzen. * Der Röster, der einen Bohnen hat ( Lugat) | 83/100 |
Lionel Lugat ist der emblematische Röster von MaxiCoffee. Im Laufe der Jahre hat er sich eine solide Rösterteam
um sich geschart. Abwechselnd Kaffee-Experte, Juror bei den Französischen Kaffee-Meisterschaften und erfahrener Chronist unseres Kaffee-Kanals, erzählt Ihnen Lionel die Geschichte von Lugat und seine Leidenschaft für das Universum der Röstung unten.
Dieser Kaffee stammt von der Genossenschaft COCLA in der Region Cusco, in Quillabamba. Die Kaffeepflanzen werden zwischen 800 und 2000 Metern Höhe angebaut, in der Nähe des berühmten Machu Pichu. Der Kaffee, den wir Ihnen anbieten, ist eine Mischung aus Arabica-Sorten Typica, Caturra und Bourbon, die gewaschen verarbeitet wurde. Er profitiert von hervorragenden klimatischen Bedingungen, die eine langsame Reifung der Kaffeekirschen begünstigen. Sie erhalten eine verführerische Tasse mit schöner Süße.
Lugat wurde von den Rösterteams von MaxiCoffee geschaffen und entwickelt. Das Leben ist zu kurz, um nicht das Beste zu wollen... Auch in Ihrer Tasse!Bei Lugat ist das unsere Überzeugung, und deshalb haben wir uns entschieden, nur feine Kaffees anzubieten. Weil Kaffee vor allem eine Geschmacksfrage ist, möchten wir Spezialitätenkaffees für alle zugänglich machen, ohne dabei jemals unser Know-how zu verleugnen, Garant für Frische, Qualität und Röstpräzision.
Manuelle Espressomaschine
Der italienische Röster Miscela d'Oro präsentiert diese Arabica/Robusta-Mischung für einen kräftigen Espresso mit Aromen von dunkler Schokolade und gerösteten Haselnüssen. 250g.
Professionelle Jura-Kaffeemaschine
Festliche Tasche von Café-Tasse mit 12 exquisiten Mini-Schokoladentäfelchen. Feine Auswahl an intensiver Zartbitter, cremiger Milch und edlem gesalzenem Karamell.
Manuelle Espressomaschine
Dieser Raja gemahlene Kaffee von Cosmai Caffè besticht durch echte indische Robusta-Bohnen mit markanten würzigen Aromen. Genießen Sie einen kräftigen Espresso mit samtiger Crema. Abgepackt in 250g.
Sirup
Für Kaffeexperten entwickelt: Das 35 cl BARISTATOR Milchkännchen aus Edelstahl hilft beim Verfeinern der Milchtextur. Mit rundem Ausguss und ergonomischem geschlossenem Henkel.
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