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Schlüsselinformationen
Röstgrad — Dunkel
Aromatische Familie
Haupteigenschaften des Kaffees:
Diese spezifische Mischung aus Kaffee stammt aus den prestigeträchtigsten Sorten von Arabica und Robusta , die geschickt nach Mokador-Tradition vereint werden. Diese Mischung wird anschließend entkoffeiniert (chemisches Verfahren mit Lösungsmittel). Er wird in einer Verpackung von 1kg x5.
HINWEIS: Einige Packungen der Marke Mokador Castellari können einfach nur die Bezeichnung Mokador oder Castellari tragen.
Das Abenteuer beginnt 1967, als Domenico Castellari beschließt, auf eigenen Füßen zu stehen. Er eröffnet sein erstes Geschäft und gründet die Torrefazione Mokador in Faenza (eine Region, die für ihr gastronomisches Erbe bekannt ist).
| Lagerbedingungen | Vor Licht geschützt, an einem trockenen Ort aufbewahren. |
| Röstgrad | Dunkel |
| Primäre aromatische Familie | Holzig |
| Reihe | KLASSIKER |
| Verkostungsnotizen | Zeder, Süße Gewürze, Nüsse |
| EAN | 8000719000195 |
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