8 kg Profi-Kaffeebohnen Äthiopien Moka Sidamo Marabou – Lugat

Entdecken Sie die Besonderheiten dieses Kaffeebohnen Lugat:

Schlüsselinformationen

Kaffeebohnen LUGAT Äthiopien Moka Sidamo Marabou

Tauchen Sie ein in eine außergewöhnliche sensorische Erfahrung mit diesem äthiopischen Kaffee, ausgewählt von Lugat, erhältlich im Set mit 8 Packungen à 1 kg. Perfekt für Unternehmen, die ein authentisches Kaffeeerlebnis bieten möchten, wird dieser Moka Sidamo Marabou sowohl Kenner als auch Neulinge auf der Suche nach Originalität begeistern. Bewertet mit 84/100, bietet dieser Spezialitätenkaffee eine blumige Eingangsmenge, eine feine Säure und eine üppige Tasse mit Zitrusaromen, harmonisiert durch eine süße Sanftheit. Ein ideales Gleichgewicht zwischen aromatischer Fülle und Mundgefühl, um Mitarbeiter und Besucher jeden Tag zufriedenzustellen.

Entdeckung der Herkunft: Äthiopien, die Wiege des Moka Sidamo

Gelegen im Süd Äthiopiens, in der Nähe der kenianischen Grenze, verdankt die Region Sidamo ihren Namen dem Volk der Sidama, das auf diesen fruchtbaren Ländereien ansässig ist. Diese südliche Zone des Landes profitiert von perfekten natürlichen Bedingungen für Kaffee: hohe Höhenlagen, nährstoffreiche Böden und mildes Klima.

Die Kaffeesträucher wachsen hier natürlich geschützt von üppiger Vegetation, in einem geschützten Waldsystem. Die sorgfältige manuelle Ernte behält nur die perfekt reifen Kirschen bei. Der nasse Verarbeitungsprozess, charakteristisch für diese Zone, bringt die ganze Lebendigkeit und aromatische Feinheit der Bohne zum Ausdruck. Der gewaschene Moka Sidamo repräsentiert etwa 11% der nationalen Produktion und bleibt einer der begehrtesten Kaffees für seine raffinierte Säure und sein unverwechselbares Aromenprofil.

Lugat, die Exzellenz von in Frankreich gerösteten Kaffeebohnen

Das Haus Lugat trägt die Fahne des Spezialitätenkaffees hoch, mit dem Ziel, authentische Mischungen, sorgfältig geröstet, anzubieten. Jeden Tag engagieren sich seine Teams dafür, einzigartige aromatische Profile zu entwickeln durch eine Reihe von Kaffeebohnen, gemahlenem Kaffee oder Kapseln. Jede Herkunft birgt eine Geschichte, ein Terroir, eine Persönlichkeit… die Lugat zu würdigen und in ihrer ganzen Pracht zu teilen sucht.