BARISTATOR Tamper 58,6 mm Profi - Schwarzholz & Edelstahl

Ein perfekter Durchmesser!

Diese Basis weist einen ultrapräzisen Durchmesser von 58,6 mm mit flachem Boden auf, speziell konzipiert für das vollständige Tampern des Mahlguts in Ihrem Siebträger.

Im Gegensatz zu einem klassischen Kaffeestampfer, der die Ränder des Siebträgers nicht ausreichend erreicht (was zu erheblichem Mahlgutverlust führt), ermöglicht der Baristator Tamper das Verdichten des gesamten gewogenen Mahlguts. Präzision ist ein entscheidender Faktor für gelungenen Espresso!

Entwickelt für professionelle Siebträger mit 58 mm Durchmesser, ist der Baristator Tamper jedoch nicht kompatibel mit Ein-Tassen-Siebträgern.

Eine sorgfältig durchdachte Basisform

Seine Silhouette unterscheidet sich von traditionellen "rechteckigen" Tampern, und diese Wahl ist rein funktional bedingt, nicht ästhetisch.

Durch seinen verlustfreien Durchmesser stellt sich naturgemäß das Problem der Luftzirkulation: Während ein konventionell geformter Kaffeestampfer (selbst mit einer so präzisen Größe wie beim Baristator) einen Sogeffekt erzeugen würde, der das Mahlgut anhebt, ermöglicht der Baristator Tamper eine graduelle Luftzirkulation und verhindert so jeden Druckungleichgewicht.

Entwickelt in Zusammenarbeit mit renommierten Barista-Champions, erfüllt der Baristator Tamper höchste Anforderungen an die Espresso-Extraktion. Der Holzgriff bietet eine ergonomische Form, die für alle Handgrößen geeignet ist, und seine Textur sorgt für einen stabilen, rutschfesten Halt für kontrollierte Bewegungen.

Die Edelstahlbasis hat ein erhebliches Gewicht (257,5 g) aus hochwertigem Stahl, wobei das Logo mit einer speziellen Lasertechnik graviert ist, die die Haftung von Mahlgut verhindert.