Entdecken Sie die Details dieser Caffè Vergnano Kaffeebohnen:
Schlüsselinformationen
HERKUNFTSLAND
Brasilien, Nicaragua, Costa Rica, Saint Domingue
Röstgrad — Sehr Dunkel
Ausgeprägte Säure & aromatisch terroirbetontAusgeprägte Bitterkeit & aromatisch röstbetont
Aromatische Familie
Verkostungsnotizen
NussZederTonkabohne
Entdecken Sie die Kaffeebohnen Antica Bottega - Caffè Vergnano
Ein vielseitiger Arabica/Robusta-Blend
Caffè Vergnano bietet mit L'Antica Bottega einen unverzichtbaren Kaffeebohnen-Klassiker der italienischen Marke im 1 kg Format.
Man findet das, was ihn erfolgreich macht:
- ein Kaffee aus den besten Herkünften produziert : entdecken Sie einen Blend aus Arabica und Robusta aus Mittel- und Südamerika sowie der Dominikanischen Republik.
- eine sehr dunkle Röstung : eine Bohnenverarbeitung, die sich sowohl für Espressos als auch für Milchgetränke eignet.
- in Italien geröstet : die Marke Caffè Vergnano führt die Röstung dieser Bohnen selbst in Turin durch, nach einer sorgfältigen Methode, die an jede Herkunft angepasst ist. Hier handelt es sich um eine langsame Röstung, also einen Zyklus von 18 bis 22 Minuten.
- ein unvergleichliches Geschmackserlebnis : bevor es ein Genuss für den Gaumen ist, ist es ein visueller Genuss. Eine schöne Crema einige Minuten nach der Extraktion komplettiert Ihren Kaffee. L'Antica Bottega enthält unter anderem Arabica, was sich bei der Verkostung eine feine, säuerliche Note, dann kommt die Enthüllung eines Kaffees mit markantem Körper und Rundheit. Die Intensität entpuppt sich als ausgewogen und die Aromen zeigen sich überall, mit einem schokoladigen Finish.
Wir empfehlen, ihn am Nachmittag zu genießen.
Caffè Vergnano, eine koffeinhaltige Saga
Die italienische Marke entwickelt Kaffees seit 4 Generationen. Ihre Verankerung seit 135 Jahren, macht sie zu einer unverzichtbaren Referenz in der Branche. Gegründet im Herzen eines kleinen italienischen Lebensmittelladens, beherrscht die Marke schnell alle Berufe der Branche, von der Röstung bis zum Vertrieb der Kaffees.
Der Erfolg lässt nicht lange auf sich warten, aber die Marke erlebt eine Wendung, als sie eine Plantage in Kenia kauft. Deshalb "passt sie auf die Bohne auf" bei der Auswahl ihrer Ursprünge und setzt sich weiterhin als einer der trendigsten Produzenten durch.
In einer Zeit, in der die sogenannte "Turbo"-Röstung bevorzugt wird, bevorzugt Caffè Vergnano die langsame Röstung, die jede Ursprungsbohne wirklich hervorhebt. In der Produktpalette der Marke, vom Kaffeebohnen, über gemahlenen Kaffee bis hin zu Kaffeekapseln, finden Sie Qualitäts- und Sicherheitslabels für Ihren Konsum.
Caffè Vergnano
Caffè Vergnano ist ein Unternehmen, das sich einer langen und prestigeträchtigen Geschichte rühmen kann.Sie wurde vor langer Zeit geboren, im Jahr 1882: der Vorfahre der Familie, Domenico Vergnano, der Großvater der heutigen Besitzer, startete die Aktivität in der kleinen mittelalterlichen Stadt Chieri, am Fuße des Turiner Hügels.Die wahre Berufung der Familie Vergnano lässt nicht lange auf sich warten: der kleine Laden eignet sich in wenigen Jahren alle Geheimnisse der Röstung und des Kaffeeverkaufs.