Entdecken Sie die Besonderheiten dieses Carte Noire Kaffeebohnen:
Schlüsselinformationen
HERKUNFTSLAND
Brasilien, Mexiko
Röstgrad — Dunkel
Ausgeprägte Säure & terroirtypisches AromaAusgeprägte Bitterkeit & rösttypisches Aroma
Aromatische Familie
Verkostungsnotizen
OrangeKakaoHonigGeröstete Mandeln
Sichern Sie Ihre Versorgung mit dem Carte Noire Secret de Nature Kaffeebohnen - 8x1 kg
Bieten Sie ein verführerisches Kaffeeerlebnis mit Secret de Nature Catuai - 8x1 kg
In einernachhaltigen Herangehensweiseund orientiert an den zukünftigen Herausforderungen der Kaffeewertschöpfungskette,Carte NoirehatSecret de Nature Catuaientwickelt: einenKaffeebohne 100 % Arabica, mit Rainforest Alliance Zertifizierung, Ergebnis einer rigorosen Auswahl von Sorten,resistent gegen Klimawandelund bekannt für ihreExzellenz in der Tasse.
Dieses exklusive Rezept vereintzwei Terroirsergänzend: denCatuai aus dem Cerrado in Brasilien, geschätzt für seine Struktur und Widerstandsfähigkeit, und denRomex aus Mexiko, der Feinheit und Sanftheit bringt. Ihre Verbindung schafft einenperfekt harmonischen Kaffee, konzipiert für die Anforderungen derProfisder Gastronomie, Hotellerie oder des Coffee Shops, kompatibel mit allen machines espressoetautomatiques équipées d'un broyeur.
Lors de l'extraction, ce café révèle une mousse veloutée ainsi qu'un caractère aromatique riche, présentant des notes de biscuit, d'amande torréfiée et de miel, mises en valeur par une torréfaction ambrée idéalement harmonisée.
Présenté en pack de 8 x 1 kg, cette présentation assure à la fois une logistique simplifiée, une préservation optimale des arômes et une maîtrise des coûts, tout en répondant aux besoins en volume des établissements connaissant une affluence élevée. La gamme Carte Noire propose également d'autres références premium, alliant richesse sensorielle et responsabilité éthique pour diversifier votre offre café.
Carte Noire