CHEMEX Glas-Kaffeemaschine 6 Tassen - Professionell

Die Chemex: ein unverzichtbarer Bezugspunkt des Slow Coffee

Synonym für Exzellenz in der sanften Zubereitungsmethode, hat sich die Chemex als ikonisches Werkzeug des Slow Coffee bei Fachleuten des Kaffees etabliert.

Mit ihrem zeitlosen Design aus einer Karaffe aus Glas, einem polierten Holzkragen und einem Lederband mit Zugkugel ist diese Kaffeemaschine ebenso funktional wie elegant.

Sie ermöglicht die Zubereitung eines milden und delikaten Kaffees, ähnlich einer Infusion, und offenbart dabei eine unvergleichliche aromatische Fülle.

Dieses Modell ist konzipiert für die Extraktion von bis zu sechs Tassen Kaffee, mit einer Gesamtkapazität von 750 ml, perfekt für einen qualitativ hochwertigen Service.

Wie verwendet man die Chemex Glas-Kaffeemaschine 6 Tassen?

Die Chemex, ausgestattet mit ihrem spezifischen Filter,, ist ideal für die Zubereitung von professionellem Qualitätskaffee.

Um die Kunst der Extraktion mit der Chemex zu beherrschen, hier die wesentlichen Elemente:

• Frisch gemahlener Kaffee in Bohnen, um das volle aromatische Potenzial auszuschöpfen.
• Ein Wasserkocher mit Schwanenhalsausguss für eine präzise Kontrolle des Wasserflusses über den gemahlenen Kaffee.
• Eine Waage mit Stoppuhr zum präzisen Dosieren des Wassers und Einhalten der Brühzeit.

Tipp: Passen Sie Ihr Rezept je nach gewünschtem Kaffee/Wasser-Verhältnis an, um den Geschmacksvorlieben Ihrer Kunden gerecht zu werden.