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Schlüsselinformationen
Röstgrad — Dunkel
Aromatische Familie
Kaffee-Steckbrief
Der Spezialitätenkaffee von Cosmai Caffè, aus Äthiopienstammend, kommt aus der berühmten Region Yrgacheffe, gelegen in der Gedeo-Zone. Diese Region ist bekannt für ihre optimalen Anbaubedingungen im Schatten, die es den Kaffeekirschen ermöglichen, ideal zu reifen zwischen 1950 und 2200 Metern Höhe, was körnereich an komplexen Zuckern erzeugt.
Die Kaffeekirschen für dieses Produkt wurden streng ausgewählt, wobei eine optimale Reifung bevorzugt wird. Aus einer Halbwald-Kultur stammend und neben anderen Produkten angebaut wie Bananen, ist dieser als Addis Abeba bezeichnete Kaffee einfach köstlich.
Es handelt sich um einen Kaffeebohnen ausgezeichneter Qualität, der sich durch Profile von Gelben Früchten und Gourmet auszeichnet, die Sie entdecken werden.
Bei der Verkostung erinnert der Kaffeebohnen Addis Abeba an die Aromen von Aprikosenmarmelade mit hauptsächlichen Aromen von getrockneten Aprikosen, Marmelade, begleitet von dezenten Noten von Kakao und Melasse. Diese komplexe aromatische Palette bietet ein reiches und angenehmes Geschmackserlebnis und ehrt die traditionellen Anbaumethoden dieser außergewöhnlichen äthiopischen Region.
Probieren Sie diesen Kaffee und entdecken Sie alle Kaffeebohnen.
COSMAI CAFFE ist eine italienische Familie, die seit 20 Jahren hochwertigen Kaffee für Kaffeeliebhaber röstet. Die Auswahl des Rohkaffees direkt auf der Plantage und die Röstung mit sauberer Luft, die den direkten Kontakt der Bohnen mit der Wärmequelle vermeidet, garantieren eine gleichmäßige Qualität der gerösteten Bohnen und verhindern Verbrennungsrisiken, die die Aromen eines guten Kaffees verändern könnten. In den Cosmai Cafés finden Sie die ganze Liebe zum Kaffee wieder.
| Verkostungsnotizen | Getrocknete Aprikose, Kakao, Marmelade, Melasse |
| Ursprungsland der Kaffeebohnen | Italien |
| Lagerbedingungen | Vor Licht geschützt, an einem trockenen Ort aufbewahren. |
| Hauptaromafamilie | Gelbe Früchte |
| Ursprungskontinent | Afrika |
| Arabica / Robusta | 100 % Arabica |
| EAN | 8032591991032 |
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Tauchen Sie ein in Aymara: Premium Bio-Kaffeebohnen mit reinem Arabica-Blend, meisterhaft in Frankreich geröstet. Entfaltet aromatische Geschmacksnuancen – ideal für kräftigen Espresso und milden Caffè lungo, den ganzen Tag genießbar.
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