DELONGHI La Specialista Maestro EC9885.M Espressomaschine mit integriertem Mahlwerk, Edelstahl

La technologie Cold Extraction 

La DeLonghi La Specialista Maestro EC 9885.M enrichit son panel de fonctionnalités en proposant la préparation de boissons caféinées froides comme le Cold Brew et l'Espresso Cool, des alternatives rafraîchissantes idéales pour l'été.

Le Cold Brew traditionnel nécessite plusieurs heures d'infusion. Grâce à son innovation technologique, la DeLonghi La Specialista Maestro réalise un Cold Brew en quelques minutes uniquement. Profitez également de l'Espresso Cool, un expresso glacé onctueux et aromatique exclusif à ce modèle.

Technologies DeLonghi : l'innovation au service de vos boissons

- Moulin intégré et Sensor Grinding: un duo performant

Équipée de 15 niveaux de mouture et de la technologie Sensor Grinding, le broyeur de la DeLonghi La Specialista Maestro s'ajuste automatiquement pour un dosage optimal, vous offrant un café en grain fraîchement moulu d'excellente qualité.

- Le tamper semi-automatique et sa technologie Smart Tamping Station

Réalisez un tassage impeccable sans effort : actionnez simplement le levier, et le tamper intégré exercera la pression parfaite pour un résultat net et sans faille.

- Une température stable avec la technologie Active Temperature Control

Grâce à ses deux thermoblocks indépendants, la DeLonghi La Specialista Maestro EC 9885.M chauffe rapidement et maintient une température constante, vous permettant de préparer cafés et boissons lactées sans temps d'attente.

- La technologie Dynamic Preinfusion,

Die Vorbrühung passt sich automatisch an die Menge des gemahlenen Kaffees im Filter an und garantiert so eine optimale Extraktion.

Milchschaum im automatischen oder manuellen Modus zubereitbar

Genießen Sie köstliche Milchgetränke dank dem System LatteCrema Hot und My Latte Art

Die DeLonghi La Specialista Maestro Cold Brew EC 9885.M verfügt über eine halbprofessionelle Edelstahl-Dampfdüse, perfekt zum manuellen Erstellen wunderschöner Milchschaum und zum Erlernen von Latte Art über die Funktion My Latte Art.

Die dedizierte Karaffe LatteCrema Hot nutzt die Technologie der Vollautomaten. Wenn Sie den Milchkrug nicht handhaben möchten, um Ihren Schaum zuzubereiten, installieren Sie einfach das System auf der Karaffe, wählen Sie Ihr Getränk und die Maschine bereitet direkt Ihren Cappuccino oder Latte in Ihrer Tasse zu!

Werden Sie zum Experten für Milchgetränke (Cappuccino, Latte ...) zum Vergnügen Ihrer Gäste und Ihrem eigenen, natürlich!

Ein leicht ablesbares Manometer und ein Digitaldisplay für die Programmierung

Beherrschen Sie den Extraktionsdruck wie ein Profi dank des Manometers. Diese visuelle Anzeige ermöglicht es Ihnen zu überprüfen, dass der Druck zwischen 8 und 10 bar bleibt, für einen idealen Espresso.

Auf der Specialista Maestro zeigt er die optimale Zone (Optimal Zone) an, in der sich die Nadel während der Extraktion befinden muss. So können Sie bestimmen, ob Sie die Mahlfeinheit ändern oder die Kaffeedosis anpassen müssen, um die perfekte Extraktion zu erhalten.

Verfeinern Sie Ihre Kaffeeeinstellungen präzise dank des Digitaldisplays. Stellen Sie die Dosis und die Brühtemperatur je nach Röstung Ihrer Bohnen ein, entsprechend den Empfehlungen des mitgelieferten Handbuchs.

Diese DeLonghi Espressomaschine mit Mahlwerk bietet 8 voreingestellte Basisrezepte, die über den digitalen Modus zugänglich sind (Drehknopf oben rechts am Gerät): Espresso, Kaffee, Americano, Cold Brew, Espresso Cool, Cappuccino, Latte Macchiato, Flat White.

Sie können dann diese Rezepte personalisieren und speichern entsprechend Ihren Vorlieben über die MY-Taste. Diese Taste ermöglicht es, die Tassengröße nach Geschmack zu wählen. Sie können auch die zu mahlende Kaffeemenge entsprechend der gewünschten Intensität anpassen und auswählen zwischen 5 Temperaturstufen.

Zubehör und Wartung

Die Specialista Maestro verfügt über eine dedizierte Heißwasserausgabe über die Dampfdüse, sehr praktisch zur Zubereitung eines Americano, zum Verlängern eines Kaffees oder zur Teezubereitung.

Mit diesem Gerät können Sie ein Backflush für eine gründliche Reinigung durchführen, dank seiner Reinigungsscheibe.

Ein abnehmbares Tablett, das die Verwendung von Gläsern oder Tassen verschiedener Größen ermöglicht (bis zu 120 mm Höhe).

Die DeLonghi La Specialista Maestro EC9885.M wird mit einem Reinigungsset geliefert: Entkalkungszubehör, Reinigungsbürste, Reinigungszubehör für die Kaffeedüse, Tuch, Softballs (Wasserenthärter), Reinigungsnadel für die Dampfdüse, Entkalker.

On y trouve également 1 porte-filtre 2 becs, 1 filtre simple une tasse, 1 filtre simple deux tasses, 1 filtre pressurisé une tasse et deux tasses pour Espresso Cool, un pichet à lait en inox, le système Latte Crema Hot avec sa carafe.

Pour garantir la longévité de votre machine à café DeLonghi, pensez aux produits d'entretien ! Un entretien régulier assure également une qualité optimale en tasse ! Consultez également notre article : Comment nettoyer sa machine expresso. 

Autres informations essentielles concernant la machine à café

La boisson Cold Brew est une méthode d'extraction qui se déroule sans pression. Pendant la réalisation d'une boisson Cold Brew, il est donc normal que le manomètre ne bouge pas.

Les deux filtres pressurisés fournis avec la machine ont été développés pour créer la recette Espresso Cool. Pensez à changer de filtre en fonction de la boisson sélectionnée !.