Dunkle Schokoladenquadrate Guanaja - 1000 g - VALRHONA

Eine Schokolade von großer Intensität

Ursprünglich für die Patisserie konzipiert, entpuppt sich diese Schokolade als idealer Begleiter des Espresso. Ihre aromatische Intensität hebt die Aromen eines italienisch gerösteten Kaffees hervor. Man entdeckt eine ausgeprägte Bitterkeit und eine leichte Säure. Valrhona beherrst die Kunst, verschiedene Kakaos zu vermählen, um stets erfreuliche Rezepturen zu schaffen. Genießen Sie sie pur, um ihre Bitterkeit zu schätzen, oder lassen Sie sie mit einem Kaffee oder Tee schmelzen, um ihre Cremigkeit zu erleben. Jetzt probieren!

Das 1922 gegründete Haus Valrhona arbeitete zunächst ausschließlich für Profis. Das Unternehmen öffnete später seine Boutiquen für die breite Öffentlichkeit. Dieser Schritt ermöglichte es, ihre Rezepte zu teilen und Laien die Möglichkeit zu geben, Patisserien auf Chefniveau zu kreieren oder einfach gute Schokoladen zu genießen.

Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJA-Lecithin, natürlicher Vanilleextrakt. Soja. Milch (hergestellt in einer Werkstatt, die Milch verwendet). Mögliche Spuren von: Gluten, Schalenfrüchten.