Espressomaschine AIRCRAFT Rafale AX855

Rafale AX855: Design und fortschrittliche technische Funktionen

Speziell konzipiert für erfahrene Kenner und Puristen der Exzellenz, geht sie über das einfache Gerät hinaus und wird zu einem Meisterstück.

Ihre Verkleidung aus mattem schwarzem Edelstahl von unerschütterlicher Robustheit, veredelt durch Akzente aus massivem Weißeiche, verleiht der Rafale AX855 eine außergewöhnliche Langlebigkeit und ein absolut einzigartiges visuelles Erscheinungsbild.

Sie vereint Eleganz und Funktionalität mit einer einfachen Bedienoberfläche mit Direktzugriffstasten und einem gut sichtbaren skalierten Manometer, für eine perfekte Kontrolle bei jeder Extraktion.

Ihre 58-mm-Messing-Brühgruppe ordnet sie in die Kategorie der halbprofessionellen Espressomaschinen ein, da sie mit einer geeigneten Espressomühle kombiniert werden muss, um gute Ergebnisse in der Tasse zu erzielen.

Eine kontrollierte Extraktion bis ins Detail!

Die Rafale AX855 treibt die Präzision auf die Spitze. Die Maschine ermöglicht es, ein fortgeschrittenes Präzisionsniveau zu erreichen dank der Einstellungsmöglichkeiten über ihr LCD-Display!

Ihr doppeltes Heizsystem – Kessel aus Edelstahl mit PID für das Wasser (ca. 15/20 Minuten Aufheizzeit) und Thermoblock unabhängig für den Dampf – ermöglicht es, einen Espresso zuzubereiten, während Sie Ihre Milch aufschäumen, ohne Kompromisse bei der Temperatur.

Dank ihres einstellbaren PID können Sie die Temperatur gradgenau einstellen. Das integrierte Manometer bietet Ihnen eine Echtzeitablesung des Drucks während der Extraktion, unverzichtbar für die Verfeinerung Ihres Aromaprofils.

Das OPV (Over Pressure Valve), direkt neben der Brühgruppe zugänglich, bietet eine mechanische Einstellung des maximalen Drucks, um sich an verschiedene Mahlgrade und Röstungen anzupassen.

Ein Dampfstab auf dem Niveau professioneller Maschinen

Der Dampfstab aus Edelstahl ist leistungsstark und vollständig beweglich, sodass Sie die ideale Bewegung mühelos erreichen können.

Die große Neuheit? Ein Temperatursensor, der die Heizung automatisch unterbricht, sobald die optimale Temperatur erreicht ist. Keine zu heiße oder verbrannte Milch mehr: Sie erhalten einen Milchschaum wie vom Profi, immer fein und cremig.

Die Rafale AX855 verfügt über zwei programmierbare Tasten: einen Timer-Modus mit Pre-Infusion (einstellbar durch langes Drücken) und einen manuellen Modus ohne Pre-Infusion, um Ihre Extraktionen nach Ihrem Geschmack zu personalisieren.

Die Pre-Infusion ist ebenfalls anpassbar, für eine gleichmäßige Sättigung des Kaffees vor der Extraktion. Schließlich ermöglicht die Programmierung der Wasserdosen eine präzise Anpassung Ihrer Getränke im Alltag, Tasse für Tasse.

Um Ihre Einstellungen besser zu verstehen, können Sie sich auf die Variablentabelle stützen, die zur Feinabstimmung Ihrer Rezepte mitgeliefert wird.

Zubehör und Wartung

Zubehör : 2-Auslauf-Siebträger 58 mm aus Edelstahl mit Holzfinish, Bottomless-Siebträger aus Edelstahl mit Holzfinish, 1 Einfach-Sieb für eine Tasse, 2 Einfach-Siebe für zwei Tassen, ein Edelstahl-Tamper und ein Blind-Sieb aus Silikon. Sie können diese erweiterbare Espressomaschine mit unserem Barista-Zubehör vervollständigen, wie die Profis.

Die regelmäßige Wartung Ihrer Rafale AX855 ist unerlässlich, um eine optimale Extraktionsqualität zu erhalten, Störungen zu vermeiden und die Lebensdauer Ihrer Maschine zu verlängern. Dank ihres 3-Wege-Systems verfügt die Rafale über einen Backflush-Zyklus, der automatisiert ist.

Ihr großer 1,7-Liter-Wassertank und das geräumige Tropfschale bieten Komfort und Spielraum für die ersten Versuche. Denken Sie an die Entkalkung Ihrer Maschine!

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