Die Vorteile der Espressomaschine ASCASO Dream PID
Der isolierte Thermoblock von Ascaso besteht aus Aluminium und Edelstahl. Dieses Schnellheizsystem bietet mehrere Vorteile:
- Das Wasser bleibt rein, da es bei jedem Kaffee erneuert wird. Aromen und Geschmack des Kaffees bleiben erhalten. Die Abwesenheit von stehendem Wasser im Kessel, das ständig erwärmt wird, bewahrt die Qualität.
- Thermische Stabilität und Qualität in der Tasse: dank seiner großen Kapazität und seinem über einen Meter langen internen Rohr. Alles wird durch eine elektronische Temperaturkontrolle (PID) optimiert.
- Der Wasserkreislauf aus AISI 316 Edelstahl verhindert jegliche Metallmigration ins Wasser.
- Weniger Kalkablagerung : der Edelstahlkreis lässt sich leicht reinigen und verringert die Kalkbildung.
- Kontinuierliche Dampfzufuhr mit stabilem Druck für eine schnelle Aufheizzeit und optimale thermische Stabilität.
Der PID ermöglicht die Steuerung mehrerer Parameter :
- Die Extraktionstemperatur
- Die Dampftemperatur
- Die einstellbare Vorbrühung (von 0 bis 5 Sekunden)
- Dasdigitale Display dient auch als Timer für die Extraktion
Diese Maschine verfügt über eine einstellbare OPV sowie ein 3-Wege-Magnetventil, das die Entspannung ermöglicht, wodurch Ihr Kaffeepuck trockener wird. Der Druck wird außerdem über das an der Vorderseite befindliche Manometer gesteuert.