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Diese manuelle Espressomaschine gehört zur Kategorie Semi-Pro oder «Barista».
Sie bringt Ihnen die Technologie der Coffee-Shop-Maschinen in einem für Zuhause geeigneten Format. Sie erfordert ein gewisses Know-how und eine Espressomühle ist unverzichtbar.
Um mehr über die Kategorien unserer Maschinen zu erfahren und die für Sie passende zu finden, konsultieren Sie den MaxiCoffee-Guide >
| Anfänger | Fortgeschritten | Semi-Pro | |
|---|---|---|---|
| Intuitiv und vielseitig | |||
| Crema-Schaum | |||
| Italienische Crema | |||
| Latte Art Milchschaum | |||
| Kombination mit Mühle | Optional | Empfohlen | Obligatorisch |
Die Bezzera Sole Inox ist eine hochwertige manuelle Espressomaschine, konzipiert für anspruchsvolle Baristas sowie für Liebhaber, die zu Hause professionelle Extraktionsqualität erleben möchten.
Ausgestattet mit einer E61 Brühgruppe und einer leisen Rotationspumpe mit 70 l/h, bietet sie eine außergewöhnliche thermische Stabilität, unterstützt durch ein Thermosiphon-System und einen Wärmetauscherkessel. Der integrierte PID mit Timer ermöglicht eine präzise Kontrolle von Temperatur und Extraktionsdauer.
Gefertigt aus Edelstahl AISI 304, vereint sie Robustheit und zeitlose Eleganz. Dieses ausgewählte Material garantiert nicht nur eine bemerkenswerte Langlebigkeit, sondern auch eine vereinfachte tägliche Wartung.
Sie sollte mit einer geeigneten Espressomühle kombiniert werden, um gute Ergebnisse in der Tasse zu erzielen.
Die Sole von Bezzera bietet eine Reihe professioneller Funktionen. Sie ermöglicht eine präzise Temperaturanpassung über einen digitalen PID, ergänzt durch einen Shot Timer zur Kontrolle Ihrer Extraktionen auf Grad und Sekunde genau.
Ihre Edelstahl-Dampfdüse ist für die Zubereitung perfekter Milchschaum konzipiert, während ihr doppeltes Wasserversorgungssystem (Tank oder Festwasseranschluss) sich an Ihre Installation anpasst. Der Extraktionsdruck ist einstellbar, und ein Steuerungsrad kann optional zur Modulation der Extraktionsprofile hinzugefügt werden.
Sie verfügt über einen 4-Liter-Wassertank, kann aber auch an eine Wasserleitung angeschlossen werden. Sie verfügt außerdem über einen eigenständigen Heißwasserhahn.
Um zu verstehen, wie Sie Ihre Espressomaschine und/oder Ihre Mühle für die passende Extraktion einstellen können, können Sie unsere Variablentabelle.
Die Bezzera Sole verfügt über verchromte Metallfüße, die für bemerkenswerte Stabilität und ein professionelles Aussehen sorgen. Diese Füße sind leicht erhöht, was die Luftzirkulation unter der Maschine fördert und die Reinigung der Arbeitsfläche vereinfacht.
Eine regelmäßige Wartung ist unerlässlich, um die Leistung Ihrer Maschine zu erhalten. Die Bezzera Sole Inox erfordert eine konstante Überwachung, um die Extraktionsqualität zu optimieren, Kalkablagerungen zu vermeiden und perfekte Hygiene zu gewährleisten.
Die E61-Gruppe ermöglicht eine effektive Reinigung durch Backflush, und der professionelle Dampfstrahler muss nach jeder Verwendung gespült werden. Ein rigoroses Wartungsprogramm verlängert die Lebensdauer Ihres Geräts erheblich.
Die Kaffeemaschine wird mit folgendem Zubehör geliefert: Messing-Siebträger 1 Auslauf / Messing-Siebträger 2 Ausläufe / Einfacher Siebeinsatz 1 und 2 Tassen / Blind-Siebeinsatz.
Das Expertenurteil:
Entdecken Sie die Reihe der Bezzera Espressomaschinen bei MaxiCoffee.
Bezzera wurde 1901 gegründet, als Luigi Bezzera ein revolutionäres Patent für die Zubereitung von Kaffee anmeldete. Es handelt sich um die erste Espressomaschine, die auf der Internationalen Messe von Mailand 1906.
präsentiert wurde. Im Laufe der Jahre erlebte das Unternehmen ein signifikantes Wachstum, die Leidenschaft für Kaffee blieb unverändert, und heute wird das Unternehmen von der vierten Generation der Familie Bezzera geführt. Kontinuierliche Innovation und moderne Entwicklungen haben die Philosophie und Tradition des Unternehmens bei der Konzeption seiner Produkte nicht verändert.
| Maschinentyp | Semi-Profi |
| Akzeptierter Kaffee | Frisch gemahlene Kaffeebohnen |
| Schnittstelle | Ohne Bildschirm |
| Empfohlene Mühle | Semi-Profimühle empfohlen |
| Heizart | Wärmetauscher (Thermosiphon) |
| PID (Temperatureinstellung) | Ja |
| Gruppen-Typ | E61-Messinggruppe |
| Gelieferte Filterarten | Einzelfilter 1 Tasse, Einzelfilter 2 Tassen, Blinder Filter |
| Pumpentyp | Rotationspumpe |
| Manometer | Gruppendruck, Kesseldruck |
| Dampfdüsen-Qualität | Edelstahl-Dampfdüse auf Kugelgelenk |
| Warmwasserhahn | Ja |
| Garantie | 2 Jahre Garantie |
| Karosseriematerial | Edelstahl |
| Farbe | Aluminium / Edelstahl |
| Maße (L × B × H) | 305 x 455 x 415 mm |
| Gewicht | 27 kg |
| Filterhalter geliefert | Messing – 2 Ausgüsse, Messing – 1 Ausguss |
| Extraktionsgruppendurchmesser | 58 mm |
| Wassertankkapazität | 4 L |
| Kesselinhalt für Kaffee | 2 cl |
| Leistung (in Watt) | 1500 W |
| EAN | 8052286522044 |
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