HARIO Technica TCA-5 Vakuum-Kaffeebereiter – 5 Tassen

HARIO Siphon Kaffeemaschine

Zaubern Sie mühelos einen Kaffee mit bemerkenswertem Geschmack

Der Siphon, mit seiner roten Flamme und aufsteigendem Dampf, verleiht der Kaffeezubereitung ein spektakuläres Aussehen, und fasziniert Kunden, die sowohl einen geschmacklichen als auch visuellen Erlebnis suchen. Neben der authentischen Show, die der Vakuum-Extraktionsprozess bietet, liefert diese Methode einen besonders aromatischen und sehr delikaten Kaffee. Die Hario Siphons zeichnen sich durch ihre Exzellenz aus. Sie sind entworfen UND produziert in Japan.

Im Gegensatz zu den Drainern (bei den Cona ), ist der Filter der Hario aus Stoff gefertigt. Das Ergebnis ist ein effizienter gefilterter Kaffee, der eine schöne Cremigkeit im Mund bietet und frei von Rückständen ist.

Die zylindrische Brühkammer maximiert die Kontaktfläche zwischen dem gemahlenen Kaffee und dem Wasser, und ermöglicht eine präzisere Kontrolle der Extraktion. Die HARIO Syphons genießen internationalen Ruf und werden von den führenden Champions verwendet.

Eigenschaften:

Vakuum-Kaffeemaschine Siphon: TCA-5

Kapazität: 5 Tassen

Lieferung mit Messlöffel (8-10g)

Materialien: robustes Glas, Edelstahl

Abmessungen : H x B x T : 39 x 12 x 13 cm

Entdecken Sie unsere komplette Palette an Vakuum-Kaffeemaschinen bei MaxiCoffee.

Wie verwendet man die Vakuum-Methode mit der Hario Technica?

Erhitzen Sie die gewünschte Wassermenge auf eine Temperatur nahe dem Siedepunkt (90-95°C) und gießen Sie sie dann in den unteren Behälter.

- Füllen Sie den gemahlenen Kaffee (14-20g) in den oberen Behälter.

- Setzen Sie den oberen Behälter wieder ein und überprüfen Sie die Dichtigkeit der Dichtung.

- Positionieren Sie den Brenner unter dem Gerät.

- Sobald das Wasser zu steigen beginnt, rühren Sie leicht um, um den gemahlenen Kaffee gut zu durchtränken.

- Sobald das gesamte Wasser in den oberen Behälter übergegangen ist, verringern Sie die Flamme leicht und rühren Sie erneut.

- Nach 60 bis 90 Sekunden Brühzeit entfernen Sie den Brenner: Der Kaffee wird dann zurückfließen.

- Sobald der Vorgang abgeschlossen ist, entfernen Sie vorsichtig den oberen Behälter.

- Gießen Sie und genießen Sie :)

Unsere Empfehlungen

Die Wahl des Alkohols für den Siphon-Brenner ist von entscheidender Bedeutung!

Ethanol oder Ethylalkohol: wenig oder kein Geruch

Denaturierter Alkohol (modifiziert), erhältlich in Apotheken: schwacher oder kein Geruch

Isopropylalkohol (Propan) ist aufgrund seines abstoßenden Geruchs und seiner unzureichenden Heizleistung zu vermeiden.

Verwenden Sie die Hario Technica Kaffeemaschine nicht auf einem Haushaltsgasherd.