Ilsa Omnia Türkische Kaffeemaschine 4 Tassen

<span>Authentische türkische Kaffeekanne der Marke Ilsa mit einer Kapazität von 35 cl (also 4 Tassen), aus Edelstahl 18/10 gefertigt. Modell für Induktion geeignet.</span>

Bei Verwendung einer Induktionsplatte ist dieser Adapter für Induktionsplatte .

Was ist eine türkische Kaffeekanne?

Die türkische Kaffeekanne, auch Cezve genannt, dient zur Zubereitung von türkischem Kaffee (auch orientalischer Kaffee genannt). Es handelt sich um eine der ältesten Kaffeeextraktionsmethoden.

Im Gegensatz zu den meisten anderen auf Infusion basierenden Methoden verwendet die türkische Kaffeekanne das Dekoktionsverfahren. Der fein gemahlene Kaffee (Konsistenz ähnlich Mehl) löst sich im kochenden Wasser mit dem Zucker (und Gewürzen je nach Rezept).

Wie verwendet man die türkische Kaffeekanne für 4 Tassen?

1. Geben Sie 4 Tassen Wasser in den Behälter
2. Fügen Sie 4 gut gefüllte Teelöffel gemahlenen Kaffee (sehr fein) hinzu
3. Geben Sie 4 Teelöffel Puderzucker hinzu
4. Platzieren Sie den Cezve auf der Wärmequelle
5. Rühren Sie sanft um
6. Ein Schaum wird erscheinen
7. Wenn der Kaffee zu kochen beginnt, nehmen Sie die Kaffeekanne vom Feuer und verteilen Sie den Schaum in die Tassen, dann stellen Sie das Gerät wieder auf das Feuer, bis eine neue Creme entsteht.
8. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis die Tassen vollständig gefüllt sind (was die Präsenz von Kaffeerückständen in den Tassen begrenzt).
9. Lassen Sie den Kaffee etwa 1 Minute ruhen, bevor Sie ihn genießen :)

Während der initialen Zubereitungsphase können Sie auch Gewürze, Kardamom oder Orangenblüte zusätzlich zum Zucker hinzufügen.

MaxiCoffee präsentiert Ihnen eine große Auswahl an türkischen Kaffeekannen.