Entdecken Sie die Details dieser Lugat Kaffeebohnen:
Schlüsselinformationen
ZUSAMMENSETZUNG
Single Origin
Bio-Kaffee (ökologischer Landbau)
Röstgrad — Medium
Ausgeprägte Säure & aromatisch vom TerroirAusgeprägte Bitterkeit & aromatisch von der Röstung
Aromatische Familie
Verkostungsnotizen
Karamellschwarze JohannisbeereKakao
Kaffee-Steckbrief
ORIGINE
Colombie, Sierra Nevada
VARIÉTÉ(S)
Castillo, Colombia
Caractéristiques principales du café :
Cecafé La Esperanzaest uncafé de Terroir.
Une tasse douce et équilibrée vous attend avec ce café. Les notes fraîches de cassis vous offrent une attaque acidulée et les notes cacaotées un corps intense.
* Le torréfacteur qui a un grain ! (Lugat)
Cecafé "spécial espresso"est issu d'unetorréfaction mediumqui développe uncorps généreux,desarômes puissantset de larondeur en bouche.
A contrario, noscafésissus d'unetorréfaction lightdéveloppent uneacidité marquéeainsi qu'unepalette d'arômes plus complexesen tasse.
Période de récolte :Mai à Juin
Lionel Lugatest le torréfacteur emblématique deMaxiCoffee. Il a su s'entourer, au fil des années, d'unesolide équipe de torréfacteurs.
Tour à tourexpert en café , jugeauxChampionnats de France de Caféetchroniqueur avisé de notre chaine café, Lionel vous raconte l'histoire deLugatet sa passion pour l'univers de la torréfactionci-dessous.
Retrouvez l'ensemble de notre gamme de café en grain 5kg.
Lugat