MAHLKONIG EK Omnia Black Profi-Kaffeemühle

Eine Mühle für den Laden

Der EK Omnia verkörpert die ständige Suche nach Exzellenz bei Mahlkönig, die die Innovation in der Kaffeevermahlung mit einem bedeutenden Sprung voranbringt. Konzipiert und entwickelt nach dem Vorbild des legendären EK43, bereichert dieses neue Modell die Mahlkönig EK-Serie um einen innovativen Mahler mit bemerkenswerter Konsistenz und außergewöhnlicher Effizienz dank modernster Technologien.
Dieses Gericht richtet sich an Röstereien oder Verkaufsstellen, die frisch gemahlenen Kaffee anbieten und eine Premium-Mahlung gekoppelt mit optimaler Ergonomie und Mahlgeschwindigkeit suchen.

Revolutionäre Kaffeemühle

Die Kaffeemühle EK Omnia setzt neue Maßstäbe in Bezug auf Leistung und Design. Sie integriert eine Vielzahl fortschrittlicher Technologien, die sie zu einem unverzichtbaren Gerät machen. Sie passt sich an Kontexte mit hohen Anforderungen und Erwartungen an.

• Diese Mühle bietet Ihnen drei unterschiedliche Mahlmodi:
  - der "klassische" Modus, der eine manuelle Korngrößenanpassung ermöglicht
  - der "Zeit"-Modus, der auf der Mahldauer basiert
  - der "Bibliothek"-Modus, der es den Benutzern ermöglicht, 10 ihrer Lieblings-Mahlrezepte zu speichern.
• Der Vordosierttrichter komplettiert die Ausrüstung mit einer mikrometrischen Einstellung, besonders nützlich im Bibliotheksmodus.
• Dieses Gerät vereint somit manuelle und automatische Einstellung, um eine präzise und gleichmäßige mikrometrische Mahlung zu gewährleisten.
• Der Motor dieser Mühle verfügt über Technologien, die einen ultrastillen Betrieb gewährleisten und Überhitzung vermeiden, indem sie Vibrationen und Kaffeeverluste minimieren. Ihr Gehäuse wurde ebenfalls so konzipiert, dass es Wärmeübertragungen verhindert.
• Das LED-Display an der Vorderseite der Mühle bildet eine leistungsstarke und intuitive Schnittstelle für die Einstellung ultrapräziser Parameter.
• Der Sackclip hat ebenfalls eine sehr praktische Weiterentwicklung erfahren, er ist mit einer LED-Beleuchtung ausgestattet, die das Befüllen des Mahlsacks erleichtert.

Wie pflege ich meine professionelle Kaffeemühle?

Beim Mahlen der Kaffeebohnen lagern sich Rückstände von Bohnen und Öl auf den Mahlscheiben und im Mahlrohr ab. Diese Rückstände müssen bei der Reinigung entfernt werden, damit die Qualität und der Geschmack Ihres Kaffees nicht beeinträchtigt werden. Um Ihren Kunden einen einwandfreien Kaffee zu garantieren, wird empfohlen, Ihre professionelle Kaffeemühle einmal pro Woche gründlich zu reinigen.

Tägliche Wartung

• Entfernen Sie den Bohnenbehälter und sterilisieren Sie ihn mit dem Dampfstab Ihrer manuellen Espressomaschine, wischen Sie ihn dann mit einem weichen Tuch ab, um die durch den Kaffee abgelagerten Öle und Staub zu entfernen.

Wöchentliche Wartung

• Entfernen Sie den Kaffee aus dem Bohnenbehälter.
• Spülen Sie ihn, um den im Inneren der Mühle stecken gebliebenen gemahlenen Kaffee zu entfernen.
• Geben Sie 30 g grind in den Bohnenbehälter, den Sie wie Ihren üblichen Kaffee mahlen, was die Öle absorbieren und Kaffeerückstände lösen wird. Sie können auch die Mahlscheiben ausbauen und mit einer Bürste reinigen.

Entdecken Sie unsere Auswahl an professionellen Kaffeemühlen sowie unser Mühlen-Reinigungsprodukt auf unserer Website MaxiCoffee.com