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Mit dieser Zubereitung feiert Valrhona die Kakaos aus Afrika, insbesondere aus Ghana. Diese Schokolade zeichnet sich durch einen sehr charakteristischen Geschmack mit vanilligen und würzigen Aromen aus. Die Nyangbo 68% Schokolade harmoniert perfekt mit vielen Früchten wie Banane, Birne oder Ananas. Sie können sie auch als Topping verwenden, um Mousses oder Verrines zu dekorieren. Schließlich können Sie sie als Heißgetränk genießen, indem Sie sie langsam in heißer Milch schmelzen lassen.
Zutaten : Kakaobohnen aus Ghana, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürlicher Vanilleextrakt. Milch (Hergestellt in einer Werkstatt, die Milch verarbeitet). Mögliche Spuren von: Gluten, Schalenfrüchten, Ei, Soja.
Der Begriff Zubereitung für heiße Schokolade umfasst heute mehrere Formate: Kakaopulver, Schokoladenspäne oder geriebenes Kakaopulver. Sie finden alle diese Zubereitungen in unserem Katalog der Kakaopulver. Jede hat ihre Vorteile, insbesondere die Schokoladenspäne, da sie sowohl für Heißgetränke als auch für die Konditorei verwendet werden können.
Valrhona ist ein Schokoladenhaus, das seit mehr als einem Jahrhundert existiert. Zunächst dem Schokolade für die Konditorei gewidmet, hat es sich im Laufe der Zeit diversifiziert, um innovative Schokoladen wie die berühmte Dulce-Schokolade zu kreieren. Vor Kurzem hat eine fruchtig inspirierte Linie diese Zutaten in ihren Zubereitungen in den Vordergrund gerückt. Heute begleitet eine ganze Reihe hochwertiger Schokoladen unsere Kaffees und Tees.
| Schokoladentyp | Mit Milch mischen, Dunkle Schokolade, Aromatisierte Schokolade, Kakaopulver |
| Kapazität | 0,25 g |
| Verpackung | 1 (Packung) |
| Lagerbedingungen | An einem kühlen, trockenen Ort außerhalb des Kühlschranks lagern, vor Licht geschützt. |
| Energie in Kilokalorien | 565 kcal |
| Energie kJ | 2345 kJ |
| Fett: 41 g | 41 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren: 24 g | 24 g |
| Kohlenhydrate | 36 g |
| Davon Zucker | 32 g |
| Proteine: 8,3 g | 8,3 g |
| Salz: 0,01 g | 0,01 g |
| Hergestellt in Frankreich | Hergestellt in Frankreich |
| EAN | 3395328376393 |
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