PELLINI Gemahlener Kaffee Nr. 42 Traditionell - 2 x 250 g - Espresso

Gemahlener Kaffee PELLINI Espresso Supérieur N°42

Dieser gemahlene Kaffee gefällt den Verbrauchern durch seine zahlreichen Vorzüge.

- Bereits ausgezeichnet "Gewählt zum Geschmack des Jahres"

Ein starker Kaffee, dennoch aromatisch, so sehr, dass er zum Geschmack des Jahres 2015 gewählt wurde.

- Ein Arabica/Robusta-Blend

Zusammengesetzt aus Arabica und Robusta, um eine Mischung von unverkennbarer Intensität zu schaffen, zu den stärksten der PELLINI-Reihe gehörend.

- Ein Kaffee für Kaffeemaschinen

Verwenden Sie ihn in Ihren elektrischen Kaffeemaschinen oder Ihrer italienischen Kaffeemaschine, damit Ihre Kaffeepause einfach zuzubereiten und angenehm zu genießen ist.

Pellini, eine Marke für hochwertigen Kaffee in Bohnen

Die Röstung des Kaffees Pellini erfolgt auf äußerst langsame Weise und bei sehr kontrollierten Temperaturen je nach behandelter Bohnensorte. Diese handwerkliche Sorgfalt ist kohärent in das Qualitätsprojekt eingebunden, das vom Unternehmen aufgesetzt wurde, das sich entschieden hat, die gewünschten Ergebnisse zu erzielen, indem es die Rohware respektiert, ohne zu Zwangsmaßnahmen irgendwelcher Art zu greifen.

Die Bohne wird geröstet gleichmäßig, vom Kern bis zur äußeren Hülle, durch einen Prozess der schrittweisen Erhitzung. Die Methode der Röstung erfolgt mit Heißluft, ohne dass die Bohnen mit irgendeinem Metall in Kontakt kommen. Ein Luftstrom lässt den Kaffee fliegen und hält ihn in Schwebe.

Die Abkühlung erfolgt ebenfalls durch Luft. Anschließend werden die Bohnen zu speziellen Silos für die Dekantierung geleitet. Durch eine sorgfältige Prüfung vergleichen zwanzig qualifizierte Prüfer die Geschmäcker und Aromen des Kaffees. Durch den Einsatz aller Sinne ist es möglich, sensible Geschmacksvariationen zu erkennen: vom Geruch bis zum visuellen Aspekt, der Kaffee wird einer rigorosen Kontrolle unterzogen und erst mit der Zustimmung der Prüfer ist er bereit zur Verteilung.