Tamper Baristator BARISTATOR-Torque 58,6 mm, Antistatische Xylan-Basis

Dynamometrischer Tamper BARISTATOR 58.6 mm mit antistatischer Basis

Ein idealer Durchmesser!

Dank seines Durchmessers von 58,6 mm mit hoher Präzision und seiner flachen Unterseite wurde die Teflon-Basis dieses dynamometrischen Tamper von Baristator so konzipiert, dass sie das gesamte gemahlene Kaffee im Siebträger verdichtet, während sie die Haftung des Mahlguts verhindert.

Ein klassischer Kaffeetamper nähert sich nicht genug an die Ränder des Siebträgers an (was zu einem erheblichen Verlust von Mahlgut führt). Dieser Baristator-Tamper löst dieses Problem durch seinen größeren Durchmesser.

Dieser dynamometrische Tamper passt zu den Siebträgern von manuellen Espressomaschinen mit einer 58 mm Brühgruppe.

Eine optimierte Basis

Sein dynamometrischer Griff garantiert Ihnen ein Tamping mit perfekter Gleichmäßigkeit während des gesamten Service. Dies gewährleistet eine homogene Extraktion, unabhängig von der Intensität Ihres Drucks beim Tamping.

Dieser dynamometrische Tamper von Baristator erweist sich als vollständig einstellbar: Schrauben Sie das Ende des Griffs ab, um den gewünschten Druck einzustellen.

Seine Silhouette hebt sich von den üblichen ""rechteckigen"" Tampern ab, und diese Wahl ist nicht rein ästhetisch: Es handelt sich auch hier um eine Frage der Effizienz.

Sein Durchmesser verhindert jeglichen Verlust von Mahlgut, aber das Risiko eines Lufteinlasses kann dann entstehen: Wo ein klassischer Kaffeetamper durch Saugwirkung ein Anheben des Mahlguts verursachen würde, ermöglicht der dynamometrische Tamper von Baristator eine allmähliche Luftzirkulation, wodurch jeglicher Druckungleichgewicht verhindert wird.

Die Exzellenz der Baristator-Materialien

Der Tamper von Baristator ist ein Werkzeug, das in Zusammenarbeit mit erfahrenen Barista-Meistern entwickelt wurde, um den Anforderungen für die Extraktion Ihrer Espressi perfekt gerecht zu werden.

Der Aluminium-Griff hat eine wirklich ergonomische Form, um allen zu passen, und seine Textur sorgt für einen stabilen, rutschfesten Halt, um eine präzise Handführung zu gewährleisten.

Die Xylane-beschichtete Edelstahl-Basis hat ein erhebliches Gewicht, in Premium-Stahl und das Logo wurde lasergraviert mit einer spezifischen Methode, um die Rückhaltung von Mahlgut aufzuheben.

Anstelle von Teflon, das für den Lebensmittelkontakt als weniger empfehlenswert gilt, verwendet dieser Tamper Xylane für seine Antihaftbeschichtung.