Temperaturkontrolle mit Mythos Clima Pro
Die innovative Temperaturmanagement-Technologie Clima Pro bietet fortschrittliche Temperaturstabilität. Neben der Aufrechterhaltung einer konstanten Temperatur in der Mühle geht das Clima Pro System noch weiter und senkt die Temperatur, um Ihre Arbeit noch effizienter zu machen. Keine Überhitzungsgefahr, das Lüftungssystem schaltet sich automatisch ein. Der Barista kann Mahltemperaturen von 30 bis 60 °C einstellen, um das Beste aus jeder Kaffeesorte herauszuholen. Bessere Kontrolle für bessere Ergebnisse in der Tasse.
Der Mythos MYG75 schwarz ist mit zwei Lüftern auf der Rückseite ausgestattet, was eine ideale Luftzirkulation innerhalb der Mahlkammer ermöglicht.
Geschwindigkeit und Produktivität
Die Kaffeemühle Mythos MYG75 wurde mit Titan-Mahlscheiben von 75 mm entwickelt: mehr Geschwindigkeit für eine optimierte stündliche Leistung, bei gleichzeitiger Aufrechterhaltung der Kaffee-Exzellenz.
Diese professionelle Mühle bietet eine mikrometrische Mahlgradeinstellung mit stufenlosen Schritten, die extreme Präzision beim gewünschten Mahlgrad garantiert.
Der Mythos MYG75 zeigt eine Leistung von 2,7 g bis 3,5 g pro Sekunde (je nach verwendetem Kaffeetyp und Mahlfeinheit). Es ist eine Mühle für Betriebe mit durchschnittlichem täglichem Durchsatz.
Im Vergleich zur Standard-Mühle Mythos MY verfügt die Gravimetric-Version über eine optimierte Programmierung und eine integrierte Waage. Diese Besonderheiten gewährleisten maximale Konsistenz und einen deutlich schnelleren Arbeitsablauf zum Mahlen und Wiegen des Kaffees.
Die Schnecke vor den Mahlscheiben hält einen konstanten Druck des Kaffees in der Mahlkammer aufrecht, um optimale Gleichmäßigkeit zu gewährleisten.
Weitere Merkmale der schwarzen Kaffeemühle Mythos MYG75 von Victoria Arduino
Mikrometrische Mahlgradeinstellung
Behälterkapazität: 1,5 kg
Motorschutzsystem
Zeitbasierte Dosierung
3 programmierbare Dosen
Funktionen Barista und Stop & Go
Gesamtzähler und Teilsummenzähler
Victoria Arduino Referenz : AMYTHOSGRVD75 Nero