WACACO Picopresso – Mobile Espressomaschine

Eine ultra-kompakte Kaffeemaschine für professionellen Espresso

Mit der Picopresso hat Wacaco die portable Kaffeemaschine neu gedacht und dabei ein besonders breites Siebträger-System integriert, während das Format weiterhin einhändig zu halten bleibt! Das Ziel? Eine Reise-Kaffeemaschine zu entwickeln, die in der Lage ist, einen kräftigen Doppio mit schöner Crema zu liefern. Schluss mit Kompromissen bei der Kaffeequalität außerhalb der eigenen vier Wände!

Trotz ihrer 10,5 cm Höhe und 350 gr auf der Waage bietet die Wacaco Picopresso ein reichhaltiges Erlebnis dank ihres Doppelfilters (52 mm), der für 18 gr Kaffee ausgelegt ist, perfekt für einen morgendlichen Doppio oder einen Energieschub im Laufe des Tages!

Für technikbegeisterte Kaffeeliebhaber ermöglicht Wacaco auch eine Bottomless-Extraktion.Es steht Ihnen frei, zwischen einer Standard-Extraktion mit Auslauf oder dem bodenlosen Filter zu wählen.

Mit einem nicht unter Druck gesetzten Filter ist eine für Espresso geeignete Mahlung erforderlich: gleichmäßig und fein. Eine gewisse Espresso-Beherrschung ist daher nötig: Mahlgrad anpassen, richtig tampern, Extraktion kontrollieren...

Die technischen Merkmale der Wacaco Picopresso?

Im Inneren des Siebträgers verbirgt sich ein klappbarer Dosierlöffel. Das Reservoir beherbergt eine kleine Reinigungsbürste sowie ein Werkzeug für eine gleichmäßige Verteilung des Mahlguts.

Der Tamper mit Edelstahlbasis und der Dosierring aus Aluminium werden im Reservoir verstaut.

Der Trick besteht darin, das Arrangement nach Gebrauch richtig zu erlernen, bewahren Sie also die Anleitung in der Nähe auf, bis Sie die Technik beherrschen!

Die Pumpe arbeitet mit einem innovativen Kolbensystem, das manuell betätigt wird. Sie entwickelt einen Druck zwischen 9 bars und 18 bars (9 bars entsprechen der internationalen Norm für Espresso-Extraktion). Das System lässt sich zusammenfalten, um die Picopresso in ihrer Hülle zu verstauen.

Das Reservoir bietet eine maximale Kapazität von 80 ml Wasser. Die portable Picopresso Kaffeemaschine ist auf Robustheit und Mobilität ausgelegt, mit strapazierfähigen Komponenten (hauptsächlich Aluminium und BPA-freie Materialien).

Bedienungsanleitung der Wacaco Picopresso

Die Wacaco Picopresso benötigt heißes Wasser (bei Wanderungen sollten Sie einen qualitativ hochwertigen Isolierbehälter), 16 à 18 gr de café moulu (très fin et uniforme).

Folgen Sie den mitgelieferten Anweisungen (oder sehen Sie sich das Video des Herstellers unten an): Geben Sie Ihren gemahlenen Kaffee in den Filter, tampen Sie ihn, schrauben Sie den Filter mit dem Mahlgut unter die Picopresso, gießen Sie das heiße Wasser von oben ein und schließen Sie dann den Deckel, um Verbrennungsgefahren zu vermeiden. Führen Sie 8 Pumpbewegungen aus und warten Sie 8 bis 10 Sekunden für die Vorbrühung, pumpen Sie dann weiter, bis Ihr Doppio vollständig extrahiert ist.

Es wird empfohlen mit beiden Händen zu pumpen um ein optimales Ergebnis zu erzielen, und einen Leerlaufzyklus (ohne Kaffee) durchzuführen, um das Gerät vorzuheizen.

Was die Wartung betrifft, genügt ein einfaches Ausspülen der Komponenten (Filter und Dusche) mit klarem Wasser. Trocknen Sie sie mit einem Tuch, bevor Sie sie an der Luft trocknen lassen.

Einige Empfehlungen

Denken Sie daran, sich mit einem Isolierbehälter auszustatten, der Ihr Wasser während der gewünschten Zeit auf Temperatur halten kann.

Wenn Sie Ihre Kaffeebohnen direkt vor Ort bei Ihren Ausflügen mahlen möchten, sollten Sie einen manuellen Mühle mitbringen, die speziell für Espresso entwickelt wurde.