Entdecken Sie die Besonderheiten dieses Zicaffè Kaffeebohnen:
Schlüsselinformationen
Röstgrad — Medium+
Ausgeprägte Säure & aromatisch vom TerroirAusgeprägte Bitterkeit & aromatisch von der Röstung
Aromatische Familie
Verkostungsnotizen
SchokoladeOrangenblütenWürzig
Eigenschaften dieses ZICAFFE Linea Espresso Kaffeebohnen:
ZICAFFE Linea Espresso Kaffeebohnen
Dieses Arabica- und Robusta-Blend bietet in der Tasse einen authentischen italienischen Kaffee. Dieses Gleichgewicht zwischen den beiden Sorten wird Liebhaber von kräftigem Kaffee mit einer cremigen Crema überzeugen. Wir empfehlen diesen Kaffee im 1kg-Packung für Professionelle die einen guten Kaffee in der Pause oder für ihre Kundschaft anbieten möchten! CHR, Gastronomen und Coffee Shops... Erfreuen Sie Ihre Kunden!
- In der Tasse: beobachten Sie die Dichte des Schaums die die aromatische Fülle des Kaffees offenbart. Seine braune Farbe zeigt den vom Röster Zicaffè gewählten Röstgrad an.
- Beim Verkosten: der Kaffee zeigt einen kräftigen Einstieg begleitet von einer Vielfalt an Aromen die sich von floralen bis zu würzigen Noten erstrecken. Während der gesamten Verkostung lässt die Nachhaltigkeit im Mund feine Aromen von dunkler Schokolade hervortreten.
Tipps: Mit einem Delonghi Vollautomaten, für einen 3/4 Französisch, auf 4/5 einstellen mit einem Wasservolumen von 60 ml.
ZICAFFE, der italienische Röster par excellence
90 Jahre Erfahrung für den sizilianischen Röster, der 1929 seine Türen als Rösterei öffnete und bis heute in diesem Bereich tätig ist. Sie bietet qualitativ hochwertige italienische Kaffeebohnen, die die Geschmacksrichtungen und Aromen traditioneller Rezepte mit modernen Technologien verbinden, um die Erwartungen ihrer Kundschaft bestmöglich zu erfüllen. Ihr Ruf beruht insbesondere darauf, dass sie einzigartige Kaffee-Blendings anbietet, die sich den echten italienischen Espressos annähern, jenen, die von Kaffeeliebhabern so geschätzt werden. Sie vertreibt ihre Mischungen weltweit, sowohl an Privatpersonen als auch an Fachleute, und in verschiedenen Formaten (250 g/1 kg) sowie mehreren Darreichungsformen (Pads, gemahlener Kaffee, Kaffeebohnen...).
Zicaffè