Skip to content
100 g - Cascara Finca Las Lajas - LUGAT
100 g - Cascara Finca Las Lajas - LUGAT
100 g - Cascara Finca Las Lajas - LUGAT
100 g - Cascara Finca Las Lajas - LUGAT
100 g - Cascara Finca Las Lajas - LUGAT
100 g - Cascara Finca Las Lajas - LUGAT

100 g - Cascara Finca Las Lajas - LUGAT

5,0/5·3 κριτικές

6,32

Δοκιμάστε την Cascara, τον ηλιακά αποξηραμένο πολτό του κερασιού του καφέ για έγχυση. Ένα φρουτώδες ρόφημα με νότες βερίκοκου και σύκου.
Διαθέσιμο Όλα στο καλάθι σας Εξαντλημένο
  • Cascara = Σάρκα κεράσι καφέ
  • Προέλευση: Κόστα Ρίκα
  • Για ζεστό ή παγωμένο έγχυμα
  • Γεύση: Δαμάσκηνο, Βερίκοκο, Γλασαρισμένο Σύκο
  • Αποτοξινωτική και αντιοξειδωτική δράση
  • 100 g

Παραγγείλτε πριν παράδοση από Δευτέρα 20 Απρίλιος

Εκτιμώμενη παράδοση

από Δευτέρα 20 Απρίλιος

Παραγγείλετε εντός 11h 30min

Εύκολη επιστροφή

Επιστροφή δυνατή έως 20 Μάιος 2026

Κοινοποίηση
Μάρκα
Lugat
SKU
156972
EAN/GTIN
3700809387155
Κατηγορία
Επαγγελματική μηχανή καφέ Jura

Ανακαλύψτε περισσότερα για αυτόν τον καφέ σε κόκκους Lugat:

Κατά τη διάρκεια των ταξιδιών τους, οι καβουρδιστές έφεραν στις αποσκευές τους Cascara. Οπτικά συγκρίσιμο με Carcadet, πρόκειται στην πραγματικότητα για τον πολτό του κερασιού του καφέ. Κοντά στο τσάι κατά τη γευσιγνωσία, θα ανακαλύψετε φρουτώδεις νότες βερίκοκου, αποξηραμένα σύκα, φρέσκο αμύγδαλο... Η Cascara Finca Las Lajas συλλέγεται στην Κόστα Ρίκα στη φάρμα του Oscar και Francesca Chacón που βρίσκεται στην περιοχή του San José, τους επιτρέπει να αποκτήσουν συμπληρωματικό εισόδημα. Η Cascara μπορεί να παρασκευαστεί ζεστή ή κρύα, κάτι που θα αναπτύξει διακριτικά αρώματα και ένταση. Αεροστεγές σακουλάκι 100 g

Ειδικοί Καφέδες -ΕΞΑΙΡΕΣΕΙΣ (βαθμολογία 80 +)

Βαθμολογία ≥ 80

Ειδικοί Καφέδες:Ανάμεσα στουςκαλύτερους καφέδες του κόσμου, προερχόμενοι από ένα terroir με ιστορία και ιχνηλασιμότητα. Αντιπροσωπεύουνλιγότερο από 10% της παγκόσμιας παραγωγήςκαι αξιολογούνται από επαγγελματίες γευσιγνώστες. Είναι καφέδες χωρίς ελαττώματα που μας προσφέρουν μοναδικές νότες γευσιγνωσίας.

Καφέδες ΕΞΑΙΡΕΣΕΙΣ (βαθμολογία 80 +):Αντανακλούν το terroir τους εγγυώμενοι παράλληλα μιαπιο δίκαιη αλυσίδα εφοδιασμού, μιακαλύτερη ιχνηλασιμότητακαι μιαεξαιρετική κούπα. Με βαθμολογία άνω των 80/100, αυτοί οι καφέδες αποτελούν την πύλη εισόδου στον ειδικό καφέ.

Όσο υψηλότερη είναι η βαθμολογία ενός καφέ, τόσο πιο εκπληκτική μπορεί να είναι η εμπειρία γευσιγνωσίας σας.
Γιατί μια υψηλή βαθμολογία εγγυάται καλύτερο αποτέλεσμα στην κούπα;Μάθετε περισσότερα
ΠΡΩΤΗ ΓΡΑΜΜΗ
Οικογένεια
Cascara
Τύπος
Εμβάπτιση
Αρώματα
Δαμάσκηνο, Βερίκοκο, Αποξηραμένο Σύκο
Κυρίαρχο
Φρουτώδες
ΓΡΑΜΜΗ 2
Χώρα προέλευσης
Costa rica
Συμβουλές γευσιγνωσίας
8 λεπτά ζεστό ή 24 ώρες κρύο
Ζεστό (100°C) ή κρύο
Ημέρα

 

Cascara Finca Las Lajas - LUGAT

 


Τι είναι η Cascara;

Πρόκειται για τονπολτό και το φλοιό του κερασιούπου περιβάλλουν τον κόκκο του καφέ, καταναλώνονται ως έγχυμα. Για την παρασκευή της, στεγνώνεται στον ήλιο πριν εμβαπτιστεί. ΗCascara καφέαπολαμβάνεται όπως το τσάι, αποκαλύπτειδιπλές νότες κίτρινων φρούτων, φρέσκου αμυγδάλου, δαμάσκηνου και αποξηραμένου σύκουπου θα ενθουσιάσουν τόσο τους λάτρεις του καφέ όσο και τους λάτρεις του τσαγιού.

Γευστική και παρηγορητική, ελαφρώς καφεϊνούχα, έχειαντιοξειδωτικές, καθαρτικές και αποσυμφορητικές ιδιότητες. ΗCascara περιέχει καφεΐνη, ωστόσο κατά τη γευσιγνωσία, θα βρείτε μια ελαφριά και μεταξένια υφή, κοντά στο rooibos.

 

Η προέλευση της Cascara Finca Las Lajas

Αυτή η Cascara προέρχεται από τη φάρμα Las Lajas στην Κόστα Ρίκα στην περιοχή του San José. Η Cascara συλλέγεται απόκαφεόδεντρα που αναπτύσσονται μεταξύ 1300 και 1500 μ υψόμετρο, κάτι που αναπτύσσει τις ιδιαίτεραφρουτώδεις.

νότες της Κατά τη γευσιγνωσία, αν επιλέξετε ζεστό ρόφημα, θα απολαύσετε μια απαλή υφή με νότες αμυγδάλου και ψητού μήλου. Με κρύα παρασκευή, θα αναπτύξετε πιο φρουτώδεις νότες όπως το βερίκοκο.

 


Συνταγή παρασκευής έγχυσης Cascara

L'infusion permet à la Cascara de révéler ses arômes, que vous optiez pour une préparation chaude ou froide.

Pour une préparation chaude de 20 centilitres :

  • Placez 8 grammes de Cascara dans une cafetière piston
  • Versez de l'eau chaude à 96° C
  • Laissez infuser pendant 8 minutes, puis dégustez.


Pour 1L d'infusion glacée
:

    • Remplissez une carafe d'eau à température ambiante
    • Placez 20 grammes de Cascara dans un infuseur
    • Laissez infuser 12 heures à température ambiante

Selon la température choisie, l'infusion développera des arômes distincts, à sélectionner selon vos préférences.

Lugat

Lugat a été créée et conçue par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas aspirer à l'excellence… Même dans votre tasse !Chez Lugat, c'est notre conviction et c'est pourquoi nous avons choisi de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c'est avant tout une histoire de goût, nous souhaitons démocratiser les cafés de spécialité, tout en préservant notre savoir-faire, garant de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.

Οδηγίες αποθήκευσηςΝα προστατεύεται από το φως, σε ξηρό μέρος.
Τύπος τσαγιούΚασκάρα
Ιδιαίτερο χαρακτηριστικόΠεριέχει καφεΐνη, Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά
Κυρίαρχες νότεςΦρουτώδεις
EAN3700809387155

Προστέθηκε στο καλάθι

Το καλάθι σας είναι άδειο

Ξεκινήστε τις αγορές για να προσθέσετε προϊόντα στο καλάθι.