2 κιλά βιολογικού καφέ σε κόκκους DESTINATION, 100% Arabica, για επαγγελματική χρήση

Ανακαλύψτε τα χαρακτηριστικά αυτού του καφέ σε κόκκους Destination :

Βασικές πληροφορίες

Κύρια χαρακτηριστικά του καφέ:

Ένα γκουρμέ και βιολογικό μείγμα:

Αυτός ο καφές σε κόκκους παράγεται από μια αυστηρή επιλογή arabicas από Λατινική Αμερική, καλλιεργημένους σύμφωνα με τις αρχές της βιολογικής γεωργίας. Οι κόκκοι υποβάλλονται σε έναν καβουρδισμό που ονομάζεται « ράσα μοναχού », που αντιστοιχεί σε καβουρδισμό τρίτης έντασης, δηλαδή μεσαίας έντασης. Αυτή η τεχνική αποκαλύπτει μια όμορφη πολυπλοκότητα αρωμάτων, όπου το χρώμα του κόκκου περνά από το πράσινο σε ζεστές και ομοιόμορφες καφέ αποχρώσεις.

Ο καφές σε κόκκους Επιλογή Destination χαρακτηρίζεται από ένα ισορροπημένο και αρμονικό φλιτζάνι, με ελαφρώς καβουρδισμένες σημειώσεις, προσφέροντας ελεγχόμενη ένταση (7/10) που θα ενθουσιάσει τους λάτρεις των εκλεκτών arabicas όπως και τους επαγγελματίες που αναζητούν άψογη συνέπεια και βέλτιστη ποιότητα.