200 g - Κόκκοι καφέ - Finca La Riviera - LUGAT

Μάθετε περισσότερα για αυτόν τον καφέ σε κόκκους Lugat :

Βασικές πληροφορίες

Ανακαλύψτε τον καφέ σε κόκκους Finca La Riviera, Lugat - 200 g

Καφές ειδικής ποιότητας σε κόκκους: αγρόκτημα, παραγωγός, προέλευση

Finca La Riviera ανήκει στον τομέα Café Uba, βρισκόμενο σε υψόμετρο 1 800 mètres στη Santa Rosa de Cabal, στη Νότια Αμερική. Το αγρόκτημα επωφελείται από ένα δροσερό και υγρό κλίμα, επηρεασμένο από τα χιονισμένα βουνά, με ένα έδαφος πλούσιο σε οργανική ύλη. Η σημαντική διαφορά θερμοκρασίας μεταξύ ημέρας και νύχτας (30°C έως 15°C) επιτρέπει την καλλιέργεια καφέδων με μοναδικά αρώματα.

Η La Riviera καλλιεργεί εδώ και 11 χρόνια τη σπάνια ποικιλία Sudan Rume. Χάρη σε καινοτόμες μεθόδους ζύμωσης και αποξήρανσης, το αγρόκτημα παράγει εξαιρετικούς καφέδες, συχνά βραβευμένους. Ο καφές επεξεργάζεται με τη μέθοδο "nature", προσφέροντας μια σύνθετη, ανθική και φρουτώδη γεύση, με ζωηρή οξύτητα και όμορφη γλυκύτητα.

Julio Cesar Madrid, παραγωγός τρίτης γενιάς, ίδρυσε το Café Uba το 2014. Παθιασμένος με την καινοτομία, μετέτρεψε τα τρία αγροκτήματά του σε εργαστήρια για να δημιουργήσει καφέδες με μοναδικές γεύσεις, συνδυάζοντας παράδοση και επιστήμη. Αναγνωρίζεται για τα πολλά του βραβεία και την εξαιρετική ποιότητα της ποικιλίας Sudan Rume. Σήμερα, το Café Uba είναι μια κορυφαία αναφορά στο καφέ ειδικής ποιότητας στη χώρα του.

Αρωματικό προφίλ και γευσιγνωσία του Finca La Riviera

Lugat, πολυβραβευμένος Γάλλος καβουρδιστής στο Prix Épicures, υπογράφει εδώ έναν grand cru καφέ σε περιορισμένη έκδοση με βαθμολογία 92/100. Συσκευασμένο σε σακουλάκι 200g για να διατηρήσει όλη του τη φρεσκάδα, αυτό το micro-lot με πολύ ελαφρύ καβούρδισμα, είναι έτοιμο να σας εκπλήξει με ήπια μέθοδο με τα προφίλ Floral και Fruits rouges.

Φέρτε αυτόν τον εξαιρετικό καφέ στην καθημερινότητά σας και μετατρέψτε κάθε διάλειμμα σε μια στιγμή εκλεπτυσμένης γευσιγνωσίας. Προσθέστε τον στο καλάθι σας σήμερα κιόλας. Επισκεφθείτε επίσης τη σελίδα μας Καφές σε κόκκους.