250γρ Κόκκοι Καφέ CORSINI – Γουατεμάλα 100% Arabica

Ανακαλύψτε τα χαρακτηριστικά αυτού του καφέ σε κόκκους Caffè Corsini :

Βασικές πληροφορίες

Ένας ισορροπημένος και αρωματικός καφές 100% Arabica :

Η περιοχή Huehuetenango, που βρίσκεται στο βορειοδυτικό τμήμα της Γουατεμάλας στα σύνορα με το Μεξικό, εκτείνεται σε υψόμετρο που κυμαίνεται από 850 έως 3700 μέτρα και παρουσιάζει αξιοσημείωτη ποικιλομορφία οικοσυστημάτων (από τον υγρό υποτροπικό δασικό έως τα δάση πεύκων). Φωλιασμένη στους πρόποδες των Cuchumatanes, της υψηλότερης μη ηφαιστειακής οροσειράς της Κεντρικής Αμερικής, το Huehuetenango αποτελεί μία από τις πιο ευνοϊκές ζώνες για την καλλιέργεια καφέ στη χώρα. Πολλαπλές διακριτές ποικιλίες συνυπάρχουν σε αυτή την περιοχή, καθεμία καθορισμένη από τα μορφολογικά και μικροκλιματικά χαρακτηριστικά των κοιλάδων όπου βρίσκονται οι κοινότητες που συμμετέχουν στο έργο. Αυτός ο καφές σε κόκκους παρουσιάζει πλούσιο σώμα και καλά παρούσα οξύτητα. Το φλιτζάνι είναι αρμονικό και αρωματικό, με λουλουδένιες νότες, εσπεριδοειδή και σοκολάτα.