Découvrez les spécificités de ce café en grains Perle de café :
Βασικές πληροφορίες
LIEU DE TORRÉFACTION
Suisse
Βιολογικός καφές (βιολογική γεωργία)
Επίπεδο καβουρδίσματος — Foncée
Acidité marquée & aromatique du terroirAmertume marquée & aromatique de torréfaction
Αρωματική οικογένεια
Γευστικές νότες
CacaoSucre de canneRaisin blanc
Plongez dans l'univers du café en grain Perle de café, Colombia bio - 250 g
Un café cultivé dans les nuages
Le café Colombia Planadas bio est issu de la collaboration de deux coopératives qui rassemblent 240 familles. La devise de chaque famille est "Prendre soin de la Terre Mère", ils cultivent des parcelles situées au sein de la plus grande réserve naturelle de Colombie selon les principes de l'agriculture biologique. Le café pousse sur des caféiers de variétés anciennes. Cultivé en haute altitude, les plantations sont fréquemment enveloppées par les nuages.
Μετά τη συγκομιδή, ο καφές υποβάλλεται μόνο σε επεξεργασία με πλυμένη οδό με ζύμωση. Θα απολαύσετε έναν από τους πιο νόστιμους βιολογικούς καφέδες της Κολομβίας. Αυτός ο αρωματικός καφές αποκαλύπτει γκουρμέ και φρουτώδεις νότες, προσανατολισμένες κυρίως προς τα κίτρινα φρούτα. Η κακάο κυριαρχεί, αλλά πιο ήπιες γεύσεις, από ζάχαρη ζαχαροκάλαμου και λευκό σταφύλι, εκδηλώνονται στις γευστικές σας αισθήσεις κατά τη δοκιμή.
Ανακαλύψτε ολόκληρη τη σειρά Perle de Café στο MaxiCoffee.com.
Perle de café By La Semeuse
Perle de café By La Semeuse, είναι μια μικρή επιχείρηση καβουρδίσματος ειδικών καφέδων. Η σειρά καφέδων σε κόκκους και σε κάψουλες προσφέρει καφέδες με εξαιρετικές γεύσεις, ο καθένας με μοναδικό προφίλ. Αυτή η μικρή δομή, που είναι κατά πλειοψηφία πιστοποιημένη BIO, αποτελείται από νέους επαγγελματίες που είναι παθιασμένοι με τον καφέ, οι οποίοι επενδύουν τις ανθρώπινες αξίες τους, την αγάπη τους για το terroir και τη δέσμευσή τους για την οικολογία στην παραγωγή αυτών των καφέδων.