250g - Κόκκοι Καφέ - Αιθιοπία Mocha Sidama Tabé - LUGAT

Μάθετε περισσότερα για αυτόν τον καφέ σε κόκκους Lugat:

Βασικές πληροφορίες

Ανακαλύψτε τον καφέ σε κόκκους Lugat, Moka Sidama Tabé - 250g

Βυθιστείτε στη μεγαλοπρέπεια της Αιθιοπίας μέσα από ένα και μοναδικό φλιτζάνι.

Αυτός ο καφές παρουσιάζει μια ελαφρώς floral επίθεση με μελένιες νότες. Θα εκτιμήσετε το μαλακό του σώμα με την όμορφη γλυκύτητά του αποκαλύπτοντας νότες σοκολάτας. Αυτό το φλιτζάνι είναι ισορροπημένο και διαθέτει μια μεταξένια υφή (για έναν αιθιοπικό καφέ). Scoring : 84/100.

Η torréfaction medium + αποτελεί ένα ενδιάμεσο μεταξύ της torréfaction foncée και της torréfaction médium της Lugat. Αυτή η torréfaction στοχεύει να αποκαλύψει όλη τη γλυκύτητα του καφέ και να βρει έναν όμορφο ισορροπία στο φλιτζάνι.Συνιστάται για espresso, θα μπορέσετε να απολαύσετε έναν αρωματικό και προσιτό σε όλους καφέ.Επιλέξτε αυτόν τον καφέ και εξερευνήστε τη σειρά μας απόκαφέδες σε κόκκους.

Παρουσίαση της φάρμας:

Αυτός ο καφές καλλιεργείται κάτω από σκιά, σε μια περιοχή όπου η παραγωγή καφέ είναι αρχέγονη. Οι γόνιμες εκτάσεις των αιθιοπικών υψιπέδων φιλοξενούν εδώ ένα σύστημα πολυκαλλιέργειας που επιτρέπει στους αγρότες να συνδυάζουν καλλιέργειες επισιτισμού και καφέ στα οικόπεδά τους.

Barkume ξεκίνησε τις δραστηριότητές του στον καφέ πριν από περισσότερα από 20 χρόνια. Συνεργάζεται σήμερα με περισσότερους από 700 αγρότες από τους οποίους συλλέγεται ο καφές και στη συνέχεια επεξεργάζεται σε διάφορες τοποθεσίες.