500 g - Κόκκοι Καφέ - Antica Bottega - CAFFÉ VERGNANO

Ανακαλύψτε τα χαρακτηριστικά αυτού του καφέ σε κόκκους Caffè Vergnano :

Βασικές πληροφορίες

Καφές σε κόκκους CAFFÉ VERGNANO Antica Bottega

CAFFÉ VERGNANO παρουσιάζει το Antica Bottega, μια αναφορά που δεν μπορεί να παραβλεφθεί σε καφέ σε κόκκους εντός της ιταλικής γκάμας, διαθέσιμο σε συσκευασία 500 g.

Ανακαλύψτε τα στοιχεία που διαμόρφωσαν τη φήμη του :

- ένας καφές παρασκευασμένος από τις ωραιότερες προελεύσεις : ένας συνδυασμός robusta και arabica από Κεντρική και Νότια Αμερική καθώς και από Δομινικανή Δημοκρατία.

- ένα medium καβούρδισμα : ένας μετασχηματισμός του κόκκου που επιτρέπει τόσο την παρασκευή espresso όσο και γαλακτοκομικών ροφημάτων

- καβουρδισμένο στην Ιταλία : Η Caffè Vergnano πραγματοποιεί η ίδια το καβούρδισμα αυτών των κόκκων στο Τορίνο, σύμφωνα με μια αυστηρή διαδικασία προσαρμοσμένη σε κάθε προέλευση. Πρόκειται για ένα αργό καβούρδισμα, δηλαδή έναν κύκλο 18 έως 22 λεπτών.

- μια μοναδική γευστική εμπειρία : πριν είναι μια ικανοποίηση του ουρανίσκου, είναι ένα οπτικό απόλαυση. Μια πλούσια κρέμα που διαρκεί αρκετά λεπτά μετά την εκχύλιση στέφει τον καφέ σας. Η Antica Bottega περιέχει εν μέρει arabica, κάτι που εκδηλώνεται στον ουρανίσκο : με μια όξινη είσοδο, γεμάτη λεπτότητα, πριν αποκαλύψει ένανκαφέ με έντονο σώμα και στρογγυλότητα. Η ένταση παραμένει ισορροπημένη και τα αρώματα αποκαλύπτονται πανταχού παρόντα, με μια τελική νότα σοκολάτας.

Σας συνιστούμε να τον απολαύσετε το απόγευμα. Εάν δεν μπορείτε πλέον να τον αποχωριστείτε, να ξέρετε ότι υπάρχει η συσκευασία 1 kg!

CAFFÉ VERGNANO, μια ιστορία γύρω από τον καφέ

Η ιταλική εταιρεία σχεδιάζει καφέδες εδώ και τέσσερις γενιές. Η παρουσία της εδώ και 135 χρόνια, την καθιστά αναπόφευκτη αναφορά στον κλάδο. Εγκατεστημένη μέσα σε ένα ταπεινό ιταλικό παντοπωλείο, η μάρκα κατέχει γρήγορα όλες τις τέχνες της αλυσίδας, από το καβούρδισμα μέχρι την εμπορία των καφέδων.

Η επιτυχία ήταν παρούσα, αλλά μια αποφασιστική στροφή συνέβη όταν αγόρασε μια φυτεία στην Κένυα. Γι' αυτό "προσέχει τον κόκκο" όσον αφορά την επιλογή των προελεύσεών της και συνεχίζει να επιβάλλεται ως ένας από τους πιο περιζήτητους παραγωγούς.

Σε μια εποχή όπου το λεγόμενο "turbo" καβούρδιμα προτιμάται, η Caffè Vergnano επιλέγει το αργό καβούρδιμα που αναδεικνύει πραγματικά κάθε προέλευση κόκκου. Στη σειρά καφέδων που προσφέρει η μάρκα, από τον καφέ σε κόκκους, στον αλεσμένο καφέ και στον καφέ σε κάψουλα, ανακαλύψτε τις πιστοποιήσεις που εγγυώνται ποιότητα και ασφάλεια για την κατανάλωσή σας.