Μάθετε περισσότερα για αυτόν τον καφέ σε κόκκους Le Piantagioni Del Caffè :
Βασικές πληροφορίες
Επίπεδο καβουρδίσματος — Σκούρο
Έντονη οξύτητα & αρωματικό του terroirΈντονη πικρία & αρωματικό του καβουρδίσματος
Αρωματική οικογένεια
Γευστικές νότες
ΜελομακάρονοΝεκταρίνι
Ταυτότητα καφέ
ΠΡΟΈΛΕΥΣΗ
Βραζιλία, cerrado mineiro
Καφές σε κόκκους LE PIANTAGIONI DEL CAFFE Water Decaf
Ο καφέςWater Decafανήκει στησειρά " Specialty People Blends ". Είναι προϊόνταγια την καθημερινότητά σας, μια λύση στην αυξανόμενη επιθυμία σας ναζήσετε μια μοναδική, διασκεδαστική εμπειρίαδιαφορετική από αυτό που γίνεται σήμερα. Αισθάνεστε περίεργοι, διαφορετικοί και επιθυμείτε να προσεγγίσετε τον καφέ αισθανόμενοι στη θέση σας, τότε εδώ θα ξεκινήσετε την καλύτερη εμπειρία, γίνοντας ένας " Specialty People ".
Αυτόςο καφές σε κόκκους αποκαφεϊνοποιημένοςείναι100 % arabica, αρωματικός, απαλός και λεπτόςταυτόχρονα.Καμία δυσάρεστη επίγευσηδεν παραμένει στη γευσιγνωσία, σε αντίθεση με αυτό που μπορεί να παρατηρηθεί με άλλεςδιαδικασίες αποκαφεϊνοποίησης.
Αυτός ο καφές απολαμβάνεται σε espressoή : 7 έως 10 g για μια δόση με μέτρια άλεση ανάμεσα στο αλεύρι και το καλαμποκάλευρο.
Το Water Decaf έχει, όπως δηλώνει το όνομά του, αποκαφεϊνοποιηθεί με νερό σύμφωνα με τη μέθοδο Swiss Water Process. Αυτή η διαδικασία είναι οικολογική, λειτουργεί χωρίς χημικά προϊόντα και αφαιρεί 99% της καφεΐνης που περιέχεται στον κόκκο καφέ.
Η λειτουργία: οι κόκκοι υποβάλλονται σε έκθεση στον ατμό, μούλιασμα στο νερό, φιλτράρισμα με άνθρακα και στη συνέχεια ξήρανση σε φούρνους.
Καφές σε κόκκους ιταλικός, LE PIANTAGIONI DEL CAFFE
Το Le Piantagioni Del Caffè αποτελεί μια οικογενειακή επιχείρηση που έχει υποδεχτεί τέσσερις γενιές από την ίδρυσή της το 1994. Η ιταλική εταιρεία κατάφερε να εντυπωσιάσει ξεκινώντας ως πραγματικός πρωτοπόρος να συναντήσει τους μικρούς παραγωγούς και εισάγοντας την έννοια της "προέλευσης" για τους καφέδες ειδικής ποιότητας.
Διακρίθηκε επίσης επιθυμώντας να δημοκρατικοποιήσει τον καφέ ειδικής ποιότητας με μια λιγότερο αυστηρή, πιο διασκεδαστική προσέγγιση. Πράγματι, η σειρά της "Specialty People Blends" διακρίνεται για τα χρώματά της, το διασκεδαστικό της χαρακτήρα και την απλότητα κατανόησης τόσο για τους λάτρεις του καφέ όσο και για τους αρχάριους. Όλοι οι καφέδες της είναι παρασκευασμένοι από καφέδες προέλευσης και μερικές φορές αναμειγνύονται για να δημιουργήσουν μοναδικά χαρμάνια, οπότε είναι διαφάνεια, αριστεία στο φλιτζάνι που θα ανακαλύψετε.
Le Piantagioni Del Caffè
Το Le Piantagioni Del Caffè είναι ένα φημισμένο ιταλικό brand, ιδιαίτερα για τον καφέ ειδικής ποιότητάς του με άμεμπτη ιχνηλασιμότητα. Με τους καφέδες του από φυτείες, αυτός ο ιταλός καβουρδιστής προσφέρει προσιτό καφέ, δυναμικό με ενέργεια για την καθημερινότητα και ικανό να ικανοποιήσει τους εραστές του καφέ που αναζητούν μια μοναδική εμπειρία καφέ.