Επαγγελματική οθόνη διανομής 58,5 mm - Baristator

Ο έλεγχος κάθε παραμέτρου εκχύλισης είναι κρίσιμος για την απόκτηση espresso ποιότητας. Μια άνιση κατανομή νερού προκαλεί συχνά το channeling, τον χειρότερο εχθρό του barista.

Το puck screen Baristator, κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι, προσφέρει μια αποτελεσματική λύση σε αυτό το ελάττωμα. Εγκατεστημένο απευθείας πάνω στον αλεσμένο καφέ σε ένα porte-filtre 58 mm, ασκεί σταθερή πίεση στο puck και παρέχει ομοιόμορφη διασπορά του νερού χάρη στις διατρήσεις των 150 µm.

Πέρα από τη βελτίωση της εκχύλισης, αυτός ο εξοπλισμός προστατεύει το group head της μηχανής σας μπλοκάροντας την ανάβαση σωματιδίων καφέ, εξασφαλίζοντας έτσι καλύτερη υγιεινή χρήσης.

Με διάμετρο 58,5 mm και πάχος 1,7 mm, αυτό το puck screen υπάρχει σε τρία διαφορετικά σχέδια (τυχαίο σχέδιο κατά την παράδοση). Η στιβαρή του δομή από inox το καθιστά ιδιαίτερα ανθεκτικό και εύκολο στη συντήρηση : αρκεί ένα απλό ξέπλυμα με νερό.

Συνιστάται επίσης να επιλέξετε το pack, ώστε να έχετε πάντα ένα καθαρό puck screen στο χέρι και να εγγυάστε έναν ομαλό ρυθμό μεταξύ των εκχυλίσεων.

Προσδώστε στις εκχυλίσεις σας επαγγελματική ομοιομορφία διατηρώντας παράλληλα τον εξοπλισμό σας. Ανακαλύψτε επίσης ολόκληρη τη σειρά Baristator για να βελτιώσετε τις παρασκευές σας.