Συσκευασία 8 κιλών καφέ κόκκων Moka Sidamo Marabou, επαγγελματικής ποιότητας, προέλευσης Αιθιοπίας - Lugat.

Ανακαλύψτε τα χαρακτηριστικά αυτού του καφέ σε κόκκους Lugat:

Βασικές πληροφορίες

Καφές σε κόκκους LUGAT Αιθιοπία Moka Sidamo Marabou

Βυθιστείτε σε μια εξαιρετική αισθητηριακή εμπειρία με αυτόν τον κόκκο από την Αιθιοπία που επιλέχθηκε από την Lugat, διαθέσιμο σε πακέτο 8 συσκευασίες των 1 kg. Ιδανικό για επιχειρήσεις που επιθυμούν να προσφέρουν μια αυθεντική εμπειρία καφέ, αυτό το Moka Sidamo Marabou θα εντυπωσιάσει τόσο τους γνώστες όσο και τους αρχάριους που αναζητούν πρωτοτυπία. Βαθμολογία 84/100, αυτός ο specialty coffee προσφέρει μια ανθώδη είσοδο στο στόμα, μια λεπτή οξύτητα και μια γενναιόδωρη κούπα με αρώματα εσπεριδοειδών εναρμονισμένα με μια γλυκιά απαλότητα. Ένας ιδανικός συνδυασμός μεταξύ αρωματικής πλούσιας γεύσης και πληρότητας στο στόμα, για να ικανοποιεί συναδέλφους και επισκέπτες κάθε μέρα.

Ανακαλύπτοντας την προέλευση: η Αιθιοπία, λίκνο του Moka Sidamo

Τοποθετημένη στο νότιο τμήμα της Αιθιοπίας, κοντά στα σύνορα με την Κένυα, η περιοχή Sidamo οφείλει το όνομά της στον λαό Sidama, που εγκαταστάθηκε σε αυτές τις εύφορες γαίες. Αυτή η νότια ζώνη της χώρας επωφελείται από τέλειες φυσικές συνθήκες για τον καφέ : υψηλά υψόμετρα, θρεπτικά εδάφη και ήπιο κλίμα.

Τα καφόδεντρα αναπτύσσονται εκεί φυσικά προστατευμένα από πλούσια βλάστηση, σε ένα προστατευόμενο δασικό οικοσύστημα. Η συγκομιδή, που πραγματοποιείται χειροκίνητα με προσοχή, διατηρεί μόνο τα κεράσια σε τέλεια ωριμότητα. Η διαδικασία υγρής οδού, χαρακτηριστική αυτής της ζώνης, εκφράζει όλη τη ζωντάνια και την αρωματική λεπτότητα του κόκκου. Το πλυμένο Moka Sidamo αντιπροσωπεύει περίπου το 11% της εθνικής παραγωγής και παραμένει ένας από τους πιο περιζήτητους καφέδες για την εκλεπτυσμένη οξύτητα και το διακεκριμένο αρωματικό του μπουκέτο.

Lugat, η αριστεία του καφέ σε κόκκους καβουρδισμένου στη Γαλλία

Το οίκημα Lugat ανυψώνει τις αξίες του specialty coffee, με την φιλοδοξία να προσφέρει αυθεντικά blends, καβουρδισμένα με προσοχή. Κάθε μέρα, οι ομάδες του δεσμεύονται να αναδείξουν μοναδικά αρωματικά προφίλ μέσα από μια σειρά καφέδων σε κόκκους, αλεσμένων ή σε κάψουλες. Κάθε προέλευση κρύβει μια ιστορία, ένα terroir, μια προσωπικότητα… που η Lugat προσπαθεί να αναδείξει και να μοιραστεί σε όλη της τη μεγαλοπρέπεια.